Ideen für einfache Rezepte

[_Wurzelsepp_]

mazunte schrieb vor 25 Minuten:

Schau halt dassd keine Mehligen nimmst

Wir gesagt, Kipfler. 

[mazunte]

_Wurzelsepp_ schrieb vor 1 Minute:

Wir gesagt, Kipfler. 

Passt Hab ich überlesen vor lauter Erdäpfel Pürre und so ...

[NativeRon]

Mag dem @GRENDEL nicht widersprechen, gar nicht, nur bekräftigen, was wichtig ist bei einem guten Kartoffelsalat, er hat es eh geschrieben, aber es gehört hervorgehoben, weil das eben das Um und Auf eines guten Kartoffelsalates ist: UNBEDINGT die Marinade vorbereiten, damit sie gleich nach dem schälen der noch heissen Kartoffeln dann über die Blättrig geschnittenen Kartoffel gegoßen werden kann, muss dann natürlich bisserl einziehen, eh klar. Er schmeckt auch kälter besser als gleich nach Zubereitung, ist aber Geschmackssache.

[valderama]

mazunte schrieb vor 1 Stunde:

Könnte Rapsöl gemeint sein? @valderama

Yes sir. Ich nenne das immer so. Warum auch immer. Olivenöl nenne ich zum Beispiel Olivenöl. 

ad Mayonnaise: Ich nehm immer nur ein bisserl was davon (ein, zwei Drücker aus der Tube, je nach Menge) - macht den Salat gemeinsam mit dem Senf mMn geschmeidiger.

Auf jeden Fall kommt die Marinade direkt auf die frisch geschälten, geschnittenen und noch heißen Erdapferl. Und dann lass ich ihn auskühlen. Schmeckt mir besser als wenn er noch lauwarm ist.

Was ich vorher vergessen hab: natürlich kommen auch noch rote Zwieberl dazu. Das ist Pflicht.

bearbeitet 5. April 2020 von valderama

[AlexR]

_Wurzelsepp_ schrieb vor 2 Stunden:

Wir gesagt, Kipfler. 

Du kannst auch Pellkartoffel machen, dann weiter wie Grendel gesagt hat. 

[mazunte]

AlexR schrieb vor 2 Minuten:

Du kannst auch Pellkartoffel machen, dann weiter wie Grendel gesagt hat. 

Spoiler

Erkläre bitte den Sinn einer "Pellkartoffel". Was ist das für eine Sorte? Bist Du Deutscher? Kannst mir ned erklären, dass ein Tiroler zu Erdäpfel ... sagen!

[AlexR]

Ganz ruhig bleiben. 

Pellk sind Kartoffel im Kelomat gemacht und dann mit Butter, Creme fraiche, Milch und Käse gegessen. Schelferler würde dir auch nichts sagen 

 

[Fox Mulder]

Alex011 schrieb vor 14 Stunden:

Tortillaböden kaufen. 2 Torilla: Schicken, Käse, Speck, Salad, irgendwas drauf und rein in den Plattengriller - 3 Minuten. Noch einen Dip dazu, perfekt. 

Oder so. Ist auch nicht sehr aufwendig und man muss ja nicht alles wie vorgeschlagen reingeben. 

[Alex011]

Fox Mulder schrieb Gerade eben:

Oder so. Ist auch nicht sehr aufwendig und man muss ja nicht alles wie vorgeschlagen reingeben. 

Ja, ist wirklich toll. Man kann es von fettfrei bis zur Herzkranzverfettung gestalten!

[Vince Vega]

GRENDEL schrieb vor 9 Stunden:

Am besten sind mehlige Erdäpfel in der Schale gekocht

 

mazunte schrieb vor 3 Stunden:

Schau halt dassd keine Mehligen nimmst

[mazunte]

Vince Vega schrieb vor 1 Minute:

 

Lesen! Da geht es um zwei paar Schuchi!

[mazunte]

AlexR schrieb vor 17 Minuten:

Ganz ruhig bleiben. 

Pellk sind Kartoffel im Kelomat gemacht und dann mit Butter, Creme fraiche, Milch und Käse gegessen. Schelferler würde dir auch nichts sagen 

 

Okay dass sagt mir alles Kelomat ist das geheime Geheimnis In der Tat, hätte ich nicht gewusst was "Schelferler" sind.

 

[revo]

GRENDEL schrieb vor 7 Stunden:

Erdäpfelsalat mit Mayo machens normalerweise nördlich des Weisswurstäquators.

Die Konvertiten sind ja bekanntlich die extremistischten.  

[_Wurzelsepp_]

@Much1  wink amoi 

[Much1]

_Wurzelsepp_ schrieb vor 17 Minuten:

@Much1  wink amoi 

nicer shice