Ideen für einfache Rezepte

[AlexR]

aurinko schrieb vor 27 Minuten:

Ja - ich suche schon seit einer Woche. Trockengerm habe ich zwar noch einen daheim, aber mit MHD 03/2020. Schlecht wird er nicht, aber die Gehfähgikeit kann schon nachlassen. 

für 5 rollen klopapier können wir tauschen

morgen wohl käsekrainer mit senf und einem brot (zwar weißes, aber ist ja nicht soo schlimm)

[chili]

AlexR schrieb Gerade eben:

für 5 rollen klopapier können wir tauschen

aktuell ein guter Deal für @aurinko

[mazunte]

Mango Avocado Salat
(Von einer guten Freundin)
Balsalmico, Salz, Pfeffer frischer Basilikum

[Khecari]

Bei mir gabs heute mit Feta überbackenes Ofengemüse. Ist auch total einfach. Gemüse (bei mir waren es Karotten, Zucchini, Kürbis und Kartoffeln) ev. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, in einer Auflaufform mit Olivenöl (ein Esslöffel reicht) und Gewürzen nach Wahl (bei mir Salz, Pfeffer, Sonnentor Erdäpflgewürz) dann bei 180 Grad für ca. 30 Minuten in den Ofen. Dann mit Feta bestreuen und noch mal 15 bis 20 Minuten backen.

[aurinko]

Bei mir gab es heute Schweinbratwürstl mit Kartoffeln und dem letzten Glas eingekochtem Blaukraut. 

[Hutz]

Frohnatur schrieb vor 18 Stunden:

Alternativen zu Sauerkraut: Keine, Sauerkraut ist einfach super

Hört auf diesen Mann, er hat einfach Ahnung

[DerFremde]

Heute das erste Mal Pizza aus Vollkornmehl gemacht: Ergebnis phänomenal, ganz unerwartet viel besser als mit normalem Mehl. Sehr zu empfehlen! 

[cmburns]

mazunte schrieb vor 3 Stunden:

Mango Avocado Salat
(Von einer guten Freundin)
Balsalmico, Salz, Pfeffer frischer Basilikum

Geil, merk ich mir! Genau meins! Vielleicht noch 3-4 Cherryparadeiser dazu.

[blaurotgrünweiss]

DerFremde schrieb vor 1 Stunde:

Heute das erste Mal Pizza aus Vollkornmehl gemacht: Ergebnis phänomenal, ganz unerwartet viel besser als mit normalem Mehl. Sehr zu empfehlen! 

Könntest du das Rezept hier rein stellen? Will schon lange mal Pizza selbst probieren 

[mazunte]

 

[Varimax]

chili schrieb am 21.3.2020 um 21:32 :

Trockengerm auch? Den hab ich jedenfalls immer auf Vorrat zu Hause, allein schon wegen Pizzateig..

Jo na sicher, alles Eigenbedarf gö?

https://www.ebay.de/b/Hefen/257944/bn_27050695

[Shatiel]

Auch wenn ich mangels Backofen fast nix machen davon machen kann, hier einige Anregungen: 

Flammkuchen: Fertigteig (Tante Fanny), belegen (klassisch mit Creme Fraice, Zwiebel, Speck), würzen (ich salze und pfeffere gerne schon die Creme Fraice), ca. 15. - 20 Minuten in den Ofen. Auf der Fanny Homepage gibts auch andere Rezepte (ich hab mal ne Feigen-Ziegenkäse-Variante probiert). 

Low Carb Pizza: Zucchinis raspeln und salzen, nach ca. 10 Minuten ausdrücken. Die Zuchini-Masse mit einem Ei und ca. 100 Gramm geriebenem Käse (gerne aus Mischen, z.B. 50 % Mozarella, 50 % Pizzakäse) vermischen und am Backblech verteilen. In den Ofen für ca. 15-20 Minuten (Umluft bei ca. 150 Grad, ich machs gern ein bisschen heißer). Danach Blech aus dem Ofen nehmen, mit Tomatensauce dünn bestreichen und belegen (Wurst, geriebener Käse, ...). Danach nochmal für 10 - 15 Minuten in den Ofen. 

Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse: hab ich öfters probiert, schmeckt nicht so grauslich wie es sich anhört. https://www.sarahskrisenherd.de/gefuellte-paprika-huettenkaese

Selbstgebackene Brotlaibchen (kurze Haltbarkeit, max. zwei Tage voll genießbar, es sei denn man friert sie ein und taut sie in der Mikrowelle auf): 300 Gramm Dinkelmehl mit Salz vermischen, das ganze mit einem Viertelliter Mineralwasser mit Kohlensäure gut vermengen. Aus der Masse ca. Handtellergroße Taler formen und für 20 - 25 Minuten in den Ofen bei ca. 200 Grad. 

Die Brokkoli-Pfanne mit Faschiertem (ich machs halt in einer Variation mit viel Tomatensauce und geb den gekochten Brokkolie erst am ende dazu, dass es fast schon Bolognese mit Broccoli) ist auch recht einfach und lecker. 

 

bearbeitet 23. März 2020 von Shatiel

[chili]

Varimax schrieb vor einer Stunde:

Jo na sicher, alles Eigenbedarf gö?

https://www.ebay.de/b/Hefen/257944/bn_27050695

Geleck, die Leute sind so deppat...

[aurinko]

AlexR schrieb am 21.3.2020 um 22:01 :

für 5 rollen klopapier können wir tauschen

 

So bekomme den Tockengerm nun per Post gemeinsam mit 2 Brotbackmischungen geliefert. Mutter hat die Sachen in OÖ noch bekommen, dafür darf ich meinen Eltern ein paar LEDs sowie eine sorbitfreie Zahnpasta schicken. 

Ich glaube, das können noch spannende Wochen werden. 

[AlexR]

Srsly? Ich hab beim letzten Einkauf noch Germ gesehen, also keine Ahnung, wo du wohnst und zu welchen Zeiten du einkaufen gehst bzw wohin.