Ideen für einfache Rezepte

[Khecari]

@aurinko: Oh, Bärlauchaufstrich ist auch geil Ich hab mir gestern auch noch einen Pilzaufstrich gemacht (Großbestellung vom Obst- und Gemüsehänder ist gestern geliefert worden)

Seit der freiwilligen Selbstisolation ess ich viel gesünder und bewusster - und obwohl ich massig an Schokolade daheim hab, greif ich nur selten zu

[freakboy89]

Heute gibts selbstgemachte Pizza

[chili]

freakboy89 schrieb vor 9 Minuten:

Heute gibts selbstgemachte Pizza

ohne Foto hätt ich's nicht geglaubt!

 

 

Selbstgemachte Burger sind auch immer eine gute Option weil super einfach, wenn das Brot fertig gekauft wird. Geht auch sehr schnell und beim selber machen kann's geschmacklich in unterschiedlichste Richtungen gehen, wird also net so schnell fad.

[blauweiss78]

chili schrieb Gerade eben:

ohne Foto hätt ich's nicht geglaubt!

musste gerade schmunzeln

@freakboy89 mahlzeit...die besten Pizzen sind auch mit Abstand die Selbstgemachten....egal wie sie aussehen

nix für ungut

 

[Khecari]

Jetzt hab ich auch Lust auf Pizza ...

Dabei hab ich gerade geröstete Knödel mit Austernpilzen gegessen Das ist auch einfach, v.a. wenn man noch selbstgemachte Knödel von der Oma im Tiefkühler hat

[freakboy89]

chili schrieb vor 9 Minuten:

ohne Foto hätt ich's nicht geglaubt!

 

 

Selbstgemachte Burger sind auch immer eine gute Option weil super einfach, wenn das Brot fertig gekauft wird. Geht auch sehr schnell und beim selber machen kann's geschmacklich in unterschiedlichste Richtungen gehen, wird also net so schnell fad.

Wer Burgerbrötchen fertig kauft hat die Kontrolle über sein Leben verloren. 

Werd ich demnächst dann machen. Mach dich auf eine unglaublich tolle Fotoserie gefasst

bearbeitet 21. März 2020 von freakboy89

[chili]

freakboy89 schrieb vor 6 Minuten:

Wer Burgerbrötchen fertig kauft hat die Kontrolle über sein Leben verloren. 

Ich mach die eh fast immer selbst (siehe Rezepte-Thread) - aber hier geht's ja explizit um schnelle/einfache Rezepte und sobald Germ mit im Spiel ist, kannst du für die Brötchen locker 2 Stunden einplanen.

[freakboy89]

chili schrieb vor 4 Minuten:

Ich mach die eh fast immer selbst (siehe Rezepte-Thread) - aber hier geht's ja explizit um schnelle/einfache Rezepte und sobald Germ mit im Spiel ist, kannst du für die Brötchen locker 2 Stunden einplanen.

Touché. Danke für den Tipp. Werd das Rezept mal ausprobieren

[WorkingPoor]

Wenn es für mehrere Tage reichen soll. Besorgt euch bei einem Fleischhauer 2 Kilo Schopffleisch, schön mit Schweinebratengewürz oder alternativ Salz, Knoblauch, Koriander, Majoran, Rosmarin und Thymian einreiben und dann noch Kümmel drauf. Dann ab in einen Bräter oder ähnliches Gefäß, etwas Wasser dazu und mindestens zwei Stunden bei 200 Grad in den Ofen. Kalt und dünn aufgeschnitten ein Traum. Profis können das Fleisch auch in Marinade packen, was aber auch mal locker vier Tage dauert. Mache ich meistens so.

[Gehtdi Nixau]

WorkingPoor schrieb vor 4 Minuten:

Wenn es für mehrere Tage reichen soll. Besorgt euch bei einem Fleischhauer 2 Kilo Schopffleisch, schön mit Schweinebratengewürz oder alternativ Salz, Knoblauch, Koriander, Majoran, Rosmarin und Thymian einreiben und dann noch Kümmel drauf. Dann ab in einen Bräter oder ähnliches Gefäß, etwas Wasser dazu und mindestens zwei Stunden bei 200 Grad in den Ofen. Kalt und dünn aufgeschnitten ein Traum. Profis können das Fleisch auch in Marinade packen, was aber auch mal locker vier Tage dauert. Mache ich meistens so.

Statt Wasser kannst du mal Apfelsaft oder Bier verwenden - oder wenn du eine Marinierspritze hast die Flüssigkeit in den Braten injizieren (das wird traumhaft zart und saftig). 

Mach ich oft am Griller. 

[aurinko]

chili schrieb vor 4 Stunden:

Ich mach die eh fast immer selbst (siehe Rezepte-Thread) - aber hier geht's ja explizit um schnelle/einfache Rezepte und sobald Germ mit im Spiel ist, kannst du für die Brötchen locker 2 Stunden einplanen.

Derzeit scheitert es schon mal daran. Germ ist komplett ausverkauft

[chili]

aurinko schrieb vor 6 Minuten:

Derzeit scheitert es schon mal daran. Germ ist komplett ausverkauft

Trockengerm auch? Den hab ich jedenfalls immer auf Vorrat zu Hause, allein schon wegen Pizzateig..

bearbeitet 21. März 2020 von chili

[aurinko]

chili schrieb vor 1 Minute:

Trockengerm auch? Den hab ich jedenfalls immer auf Vorrat zu Hause, allein schon wegen Pizzateig..

Ja - ich suche schon seit einer Woche. Trockengerm habe ich zwar noch einen daheim, aber mit MHD 03/2020. Schlecht wird er nicht, aber die Gehfähgikeit kann schon nachlassen. 

[Frohnatur]

Einfache Rezepte:

Bratwürstl braten + Sauerkraut kochen

Alternativen zu Bratwürstl: Käsekrainer, Blunzn, Leberwurst, Debreziner, Frankfurter

Alternativen zu Sauerkraut: Keine, Sauerkraut ist einfach super

Dazu frisches Brot und Gebäck und Senf und Ketchup. Leicht hergerichtet und schmeckt voi guad!

[revo]

aurinko schrieb vor 18 Minuten:

Ja - ich suche schon seit einer Woche. Trockengerm habe ich zwar noch einen daheim, aber mit MHD 03/2020. Schlecht wird er nicht, aber die Gehfähgikeit kann schon nachlassen. 

Dann verwend ihn lieber gleich, bevor du noch länger wartest.