1. haben sich die nicht mal irgendwie bemüht, sondern das 1:1 ausn Packl aufn Servierteller geklatscht
2. ich war in nicht wenigen Hotels (zB Daberer) wo jedes Wurst Produkt von einem Bauern / Fleischer der Gegend kam und im Hotel frisch aufgeschnitten wurde
3. meine erweiterte Familie ist der Big Player in der österreichischen Wurstproduktion, und meine engste Familie war bzw ist dort seit Jahrzehnten tätig da musst du mir also nicht viel erläutern - ich hab südlich von Wien 3 Fleischhauer wo ich hingehen kann! Jetzt gerade in Tirol gabs 2 im Ort und am Wochenmarkt des Nachbarortes waren 3 weitere - also wenn man will geht das schon