Kochrezepte

[mazunte]

Chemical neighborhood schrieb vor 26 Minuten:

Hat jemand ein gutes Rezept für Wings bzw für die Marinade ? Danke

 >> 

 

[vaas]

Gesucht:

Ein gutes Rezept für selfmade Wedges.
Welche Erdäpfeln? Mit Schale? Welche Gewürze? Backrohr oder Pfanne?
 

mit sportlich-fairen Grüßen

[mazunte]

vaas schrieb am 11.7.2018 um 14:06 :

Gesucht:

Ein gutes Rezept für selfmade Wedges.
Welche Erdäpfeln? Mit Schale? Welche Gewürze? Backrohr oder Pfanne?
 

mit sportlich-fairen Grüßen

Festkochende. Name Ditta Erdäpfel. Mit Schale, natürlich vorher gut waschen und halbieren.
Mit Olivenöl bestreichen und ab ins Backrohr bei ca. 160° Heißluft. Backpapier ned vergessen
Danach mit Meesalz salzen und eventuell eine Schnittlauch Sauce dazu;
Gewürz: ev. frischen Rosmarin - zwei Zweige einfach dazu legen.

bearbeitet 14. Juli 2018 von mazunte

[Eldoret]

vaas schrieb am 11.7.2018 um 14:06 :

Gesucht:

Ein gutes Rezept für selfmade Wedges.
Welche Erdäpfeln? Mit Schale? Welche Gewürze? Backrohr oder Pfanne?
 

mit sportlich-fairen Grüßen

 

mazunte schrieb vor 56 Minuten:

Festkochende. Name Ditta Erdäpfel. Mit Schale, natürlich vorher gut waschen und halbieren.
Mit Olivenöl bestreichen und ab ins Backrohr bei ca. 160° Heißluft. Backpapier ned vergessen
Danach mit Meesalz salzen und eventuell eine Schnittlauch Sauce dazu;
Gewürz: ev. frischen Rosmarin - zwei Zweige einfach dazu legen.

Mitm Meersalz muss man aber aufpassen. Das ist etwas aggressiver als herkömmliches Salz. Habe vor kurzem Meersalz aus Teneriffa geschenkt bekommen und gekochte Kartoffeln damit gesalzt. Übliche Menge wie beim herkömmlichen ins Kochwasser, und die Kartoffeln waren dann unessbar.

[mazunte]

Eldoret schrieb vor 36 Minuten:

 

Mitm Meersalz muss man aber aufpassen. Das ist etwas aggressiver als herkömmliches Salz. Habe vor kurzem Meersalz aus Teneriffa geschenkt bekommen und gekochte Kartoffeln damit gesalzt. Übliche Menge wie beim herkömmlichen ins Kochwasser, und die Kartoffeln waren dann unessbar.

Ja da muss man sparen aber es ist eindeutig dass bessere Salz.

[mazunte]

Sicher okay und Jalapeño eini!
Also ins Selbstgemachte Ketchup oder Pebre

 

bearbeitet 15. Juli 2018 von mazunte

[mazunte]

 

[LUFC]

Hallo zusammen, bräuchte für einen Kindergeburtstag ein Rezept für eine helle  Milchcreme oder sowas ähnliches. 

Die Kinder fahren extrem auf diese Kinder Maxi King ab und wollen jetzt eine Nusstorte mit so einer Cremefüllung. 

Hab leider keinen Plan wie man sowas hinbekommt, einfach Schlagobers kanns ja net sein. 

Vielen Dank im Voraus

[Admira Fan]

LUFC schrieb vor 14 Stunden:

Hallo zusammen, bräuchte für einen Kindergeburtstag ein Rezept für eine helle  Milchcreme oder sowas ähnliches. 

Die Kinder fahren extrem auf diese Kinder Maxi King ab und wollen jetzt eine Nusstorte mit so einer Cremefüllung. 

Hab leider keinen Plan wie man sowas hinbekommt, einfach Schlagobers kanns ja net sein. 

Vielen Dank im Voraus

Kratz sie aus den kinder maxi king heraus

[LUFC]

Admira Fan schrieb vor 7 Minuten:

Kratz sie aus den kinder maxi king heraus

Da stört halt das Karamell

[falcomitdemkoks]

LUFC schrieb vor 1 Stunde:

Da stört halt das Karamell

 ?  

[mazunte]

 

[AlexR]

jemand ideen, wie ich gnocchi "verkochen" soll?

[Khecari]

Mit Pesto? Mit Spinatsauce? Mit Bolognese? Im Ofen überbacken mit Bratenresten? Mit Kürbis? Angebraten mit Hühnerbrust im Speckmantel und Pilze à la crème?

[aurinko]

Mein Favourit ist gebratener Kürbis mit Fetakäse oder mit sonstigem gebratenem mediteranen Gemüse (Zucchini, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Aubergine)

 

Aber ansonsten kannst die mit jeglicher Nudelsoße kombinieren.