Kochrezepte

[sundaydriver]

Riess? was ist das? wo krieg ich das?

[indestructable]

Outlet center parndorf. Im big outlet hast ein kelomat/wmf/riess gschäft. Bestes kochgschirr was es gibt

Edit: gibts woanders eh auch. Musst halt schauen. Qualität is 1a+++ und trotzdem leistbar

Edit2: österreichische produktion

bearbeitet 4. März 2016 von indestructable

[Pompfinewra]

Riess? was ist das? wo krieg ich das?

Bei jedem xxxlutz,leiner und kika

bearbeitet 4. März 2016 von Pompfinewra

[sundaydriver]

Bei jedem xxxlutz,leiner und kika

sehr gut, danke.

und was sollte eine gute gusseisenpfanne kosten? die gibts ja zwischen 25 und 170...?

[mazunte]

WMF? Dann schon lieber Riess. Bei wmf musst so aufpassen dass du keinen nachbau bekommst.

Kann mir ned vorstellen dass der WMF selbst einen Nachbau verkauft

Kostet ca. €70.--

[indestructable]

 

Kann mir ned vorstellen dass der WMF selbst einen Nachbau verkauft

Kostet ca. €70.--

Hat ja auch keiner gesagt dass wmf selbst nachbau verkauft.

[cmburns]

Bei jedem xxxlutz,leiner und kika

Interspar hat auch Riess, letztens einen großen Bräter mit -29% erstanden am 29 Februar. Riess is aber Email mit Metallkern und nix reines Gusseisen soweit ich weiss, ausser sie haben auch eine Gusseisenlinie.

bearbeitet 5. März 2016 von cmburns

[indestructable]

oh ahja da wollt ja wer gusseisen. (<- das smiley gilt mir)

ja, riess is email, würd aber trotzdem riess vorziehen

bearbeitet 5. März 2016 von indestructable

[mazunte]

oh ahja da wollt ja wer gusseisen. (<- das smiley gilt mir)

ja, riess is email, würd aber trotzdem riess vorziehen

[sundaydriver]

ok nirgends gefunden (xxxlutz, interspar, interio).

bitte um einen link zu amazon

[indestructable]

ok nirgends gefunden (xxxlutz, interspar, interio).

 

bitte um einen link zu amazon

Fahr nach parndorf. Da hast einen shop mit wmf/riess/kelomat. Wennst dort nix findest weist eh nicht was du suchst.

[BuchiRapid]

Ok ich mal wieder.. Habe: Rindfleisch, Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten, Paprika, zucchini, Reis, geriebenes Ingwerpulver oder so, Sojasauce.

Was soll daraus werden? Offensichtlicherweise irgendwas asiatisch anmutendes. Irgendwelche Tipps? Kann auch noch zusätzliche Einkäufe starten!

[mazunte]

Da schau dich einmal durch »

http://www.kochbar.de/rezepte/chinesisches-rindfleisch.html

[Grauer Prophet]

Ich denke das ist eines der einfachsten Rezepte die es gibt (sofern es das ist was du meinst)

Cocktailparadeiser

Knoblauch

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Pasta

Strunkansatz der Paradeiser rausschneiden, vierteln. Knoblauch in feine Stifterln oder dünne Blattln schneiden. Alles zusammen köcheln lassen bis die Paradeiser zusammenfallen und sich eine Sauce gebildet hat, Pasta druntermischen, frisches Basilikum dazu. Fertig.

Müsste das "Rezept" sein wenn ich mich nicht irre. Einfach, aber unglaublich gut.

Danke das war auch mehr oder weniger mein erster Versucht-war gut aber etwas fehlte.

Bei Mazuntes Rezept hab ich dann gemerkt was es war-Der Balsamico Essig.

Hatte vorher noch nie damit zu tun gehabt (wissentlich).Seit besagtem Tag koch ich Pasta fast nur noch damit einfach nur geil das Zeug^^

[Rooster]

Hacksteaks mit Zitronenkartoffeln

Zutaten für 4 Portionen:

600 g Kartoffeln, festkochende

1 Zitrone(n)

6 Stiel/e Thymian oder trockenen

100 g Kirschtomate(n)

60 g Oliven, schwarze

500 g Hackfleisch, gemischtes oder nur vom Rind

2 EL Natur-Joghurt

1 m.-großes Ei(er)

100 g Feta-Käse

1 Knoblauchzehe(n)

Salz und Pfeffer

Olivenöl

½ Bund Petersilie, glatte, gehackte

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und längs vierteln. Mit dem Saft von 1/2 Zitrone und 3 EL Olivenöl in einer Auflaufform mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3 - 4) im unteren Drittel 25 Minuten garen, dabei ab und zu wenden. Hackfleisch mit 2 EL Joghurt, dem Ei, Fetakäse, der durchgepressten Knoblauchzehe und der Petersilie verkneten, kräftig mit Pfeffer würzen und aus dem Hack 16 flache Laibchen formen. In einer Grillpfanne in 4 EL Öl von jeder Seite 6-8 Minuten braten. Inzwischen die Oliven, die Thymianstiele und die Kirschtomaten unter die Kartoffeln mischen und nochmal 10 Minuten im Ofen garen. Hacksteaks mit den Kartoffeln auf Tellern anrichten, evtl. mit Zitronenschnitzen der übrigen Zitronenhälfte dekorieren

Hab die schon öfter gemacht, aber heute zum ersten Mal mit Lammfaschiertem > zum Niederknien.

bearbeitet 26. April 2016 von Rooster