Kochrezepte

[Rooster]

ich hau die frage mal hier rein, vielleicht kann mir jemand helfen: ich würd mir gern so ein multikochgerät anschaffen,

Also eine Freundin?

[Gatrik]

Wennst unspektakulär kochst, dann reichen Töpfe, Pfannen und ein Ofen. Mehr hab ich auch (noch) nicht daheim.

Hab außerdem eine gewisse Abneigung gegen Druckkochtöpfe, da man viel zu viel Vitamine zerstört, Essen braucht sanfte Behandlung

Um schonend zu kochen kannst ja nen Lochaufsatz für deinen Topf kaufen und mit Wasserdampf garen.

bearbeitet 29. Juli 2015 von Gatrik

[Pompfinewra]

Wennst unspektakulär kochst, dann reichen Töpfe, Pfannen und ein Ofen. Mehr hab ich auch (noch) nicht daheim.

Hab außerdem eine gewisse Abneigung gegen Druckkochtöpfe, da man viel zu viel Vitamine zerstört, Essen braucht sanfte Behandlung

Um schonend zu kochen kannst ja nen Lochaufsatz für deinen Topf kaufen und mit Wasserdampf garen.

guter mann.

kochen hat mit herzblut und viel gefühl zu tun.

[Muslera86]

Kann euch folgendes empfehlen: Power Shake

2 Teelöffel Vanillejoghurt

50 g Haferflocken

2 EL Whey Protein

250 ml Milch ( fettarm)

2 Teelöffel Erdnussmus

Eiswürfel nach Wahl

Im Mixer ordentlich durchrattern lassen (30 Sekunden)

Ein Topgetränk, dass eine Mahlzeit ersetzt

[Relii]

Ein Topgetränk, dass eine Mahlzeit ersetzt

nur hunger wirst halt nachher noch haben.

[Muslera86]

nur hunger wirst halt nachher noch haben.

Nein ist sehr sättigend!

[Pompfinewra]

Kann euch folgendes empfehlen: Power Shake

2 Teelöffel Vanillejoghurt

50 g Haferflocken

2 EL Whey Protein

250 ml Milch ( fettarm)

2 Teelöffel Erdnussmus

Eiswürfel nach Wahl

Im Mixer ordentlich durchrattern lassen (30 Sekunden)

Ein Topgetränk, dass eine Mahlzeit ersetzt

also wenn ich die wahl habe....

[mazunte]

Kann euch folgendes empfehlen: Power Shake

2 Teelöffel Vanillejoghurt

50 g Haferflocken

2 EL Whey Protein

250 ml Milch ( fettarm)

2 Teelöffel Erdnussmus

Eiswürfel nach Wahl

Im Mixer ordentlich durchrattern lassen (30 Sekunden)

Ein Topgetränk, dass eine Mahlzeit ersetzt

Ausbaufähig !

also wenn ich die wahl habe....

[narya]

Suche Vorschläge!

Bin derzeit extrem unkreativ und brauche daher ein paar Tipps: Ich soll morgen ein zumindest dreigängiges vegetarisches Menü kochen. Keine Pilze, keine Meeresfrüchte, kein Schaf- oder Ziegenkäse. Ansonsten frei zugänglich.

Danke!

[Muslera86]

Suche Vorschläge!

Bin derzeit extrem unkreativ und brauche daher ein paar Tipps: Ich soll morgen ein zumindest dreigängiges vegetarisches Menü kochen. Keine Pilze, keine Meeresfrüchte, kein Schaf- oder Ziegenkäse. Ansonsten frei zugänglich.

Danke!

Leg an kropfn drauf is a vegan ?

[vaas]

UOTY - Material right here.

[narya]

Leg an kropfn drauf is a vegan

Vegan muss es ned sein.

[Pompfinewra]

Suche Vorschläge!

Bin derzeit extrem unkreativ und brauche daher ein paar Tipps: Ich soll morgen ein zumindest dreigängiges vegetarisches Menü kochen. Keine Pilze, keine Meeresfrüchte, kein Schaf- oder Ziegenkäse. Ansonsten frei zugänglich.

Danke!

bleib bodenständig, dann is es keine hexerei

zwiebelsuppe

eiernockerln mit grünem salat

kaiserschmarrn mit marillenröster (wegen der marillensaison warads)

käsevariation (in dem fall natürlich ohne schaf-und ziegenkäse)

alternative

minestrone

bruscetta (tomaten/mozzarella)

spaghetti mit basilikumpesto & parmesan

limoncello mit zitroneneis

bearbeitet 31. Juli 2015 von Pompfinewra

[Gatrik]

Suppe is vl. a bissl zu heiß für die Jahreszeit.

Würd dir Gazpacho/Gurkenkaltschale empfehlen oder ein leichtes Gericht mit Bulgur/Couscous/Quinoa + Gemüse + Salat. Was exotisches wie Zucker/Honigmelone passt auch ganz gut dazu

Hptgang: Risotto mit viel gemüse, kräutern, getrockneten tomaten und pinienkernen

Nachspeise: Erdbeerragout mit Vanilleeis und Crumble.

Easy, schnell und gut.

[narya]

kaiserschmarrn mit marillenröster (wegen der marillensaison warads)

Danke für die Tipps, Leute! Bin dann in eine etwas andere Richtung gegangen, aber der Tipp mit der Marillensaison hat mich auf was gebracht .. ich hab mich dann entschieden, mit viel Frucht zu kochen und den Temperaturen angemessen einigermaßen leichten Gerichten:

1 Aperitif

Mango-Blinis

2 Vorspeise

Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe mit Berberitzenschaum

3 Hauptgang

Marillenknödel a la Wachau

4 Nachspeise

Mancherlei vom Eis ^{(Ribisel, Mango u. Bitterschokolade)}

5 Magenschließer

Dreierlei vom Käs ^{(Pecorino, Liebeskäse, Österr. "Tresterkäse")}

Hab der Bequemlichkeit wegen das Tischmenü rüberkopiert. Die Gäste waren jedenfalls sehr angetan.