Gastronomie rund ums Weststadion

[MarkoBB8]

Kitz3006 schrieb vor 3 Minuten:

Ich finde die Lage eigentlich nicht wirklich gut. Man hat eigentlich Null Laufkundschaft, wenn nicht gerade im Stadion was los ist. Einen eigenen Parkplatz gibts nicht und der Gastgarten ist auch relativ klein. 

Pub Quiz kann funktionieren, eventuell auch Live-Musik und andere Events. Aber die Pacht ist offenbar wirklich sehr hoch für die Möglichkeiten dort. 

Live Musik und Karaoke Events sind schnell ausgelutscht wie man sieht, die Lage ist undankbar ohne Rapid Bezug geht dort niemand hin, irgendwas fehlt dort um das Geschäft außerhalb von Spieltagen zu beleben man findet aber seit Jahren nix passendes

[Grüner-Wiener]

Die Lage ist orsch, wenn kein Spieltag ist ist dort ja nichts los. Trotzdem muss sich irgendwer opfern. So ein Pub direkt beim Stadion hat schon was. 

[Lucifer]

Kitz3006 schrieb vor 18 Minuten:

Pub Quiz kann funktionieren, eventuell auch Live-Musik und andere Events. Aber die Pacht ist offenbar wirklich sehr hoch für die Möglichkeiten dort. 

viel zu hoch.

[blaurotgrünweiss]

da müsste man denke ich viel breiter denken noch um es wirtschaftlich zu gestalten. Ein zwei Dart- Vereine anlocken zum Beispiel, die 2 mal die Woche vielleicht Trainieren und den Meisterschaftsbetrieb auch abhalten. Brettspiel communities, Gratis Plattform für Konzerte anbieten, möglichkeiten glaube ich gäbe es schon viele.

[MarkoBB8]

blaurotgrünweiss schrieb vor 4 Minuten:

da müsste man denke ich viel breiter denken noch um es wirtschaftlich zu gestalten. Ein zwei Dart- Vereine anlocken zum Beispiel, die 2 mal die Woche vielleicht Trainieren und den Meisterschaftsbetrieb auch abhalten. Brettspiel communities, Gratis Plattform für Konzerte anbieten, möglichkeiten glaube ich gäbe es schon viele.

ich Spiel zwar gerne Darts, kenn mich jetzt aber mit dem Meisterschaftsbetrieb nicht aus, kann mir aber denken, dass es auch am Wochenende passiert wo eben auch Spieltage sind

[Lucifer]

Vielleicht ist es ja für den Verein möglich die Lokalität zu betreiben und mit der ÖBB eine annehmbare Pacht aus zu handeln. Gastronomie wird in dieser Lage nur funktionieren wenn man auch auf die Thematik Rapid eingeht da sich sonst niemand dorthin freiwillig verirren wird.

[oestl]

Ich schreibe es noch einmal, für ein gutes Essen fahren die Leute überall hin. Das billige Convenience-Eseen reicht bei einem Spieltag für eine schnelle Massenabfertigung, aber für TK Faschiertes (Burger), Spareribs, TK Pommes, etc. brauche ich abseits von einem Spieltag nicht hinfahren. Da muss schon was Anderes geboten werden...

[MarkoBB8]

oestl schrieb vor 3 Minuten:

Ich schreibe es noch einmal, für ein gutes Essen fahren die Leute überall hin. Das billige Convenience-Eseen reicht bei einem Spieltag für eine schnelle Massenabfertigung, aber für TK Faschiertes (Burger), Spareribs, TK Pommes, etc. brauche ich abseits von einem Spieltag nicht hinfahren. Da muss schon was Anderes geboten werden...

naja am Spieltag brauchst aber keine 20 Gerichte sondern 10 Biersorten und das war gegeben, der Spagat zwischen Alltag und Spieltag ist wirklich enorm, die Gegend ist dort wirklich schwach frequentiert

[Irony-Man]

Problem ist einfach - und daran kann halt kein Pächter was ändern: es ist für den Standort einfach VIEL zu groß.

Am Spieltag hast natürlich ein super Geschäft - aber sonst hast einfach ein vollkommen überdimensioniertes Lokal, welches ja trotzdem geheizt usw werden muss.

So leids mir tut, ich glaub da wird kein Lokal ewig drin überleben können. Und so fein die Ideen mit Darts usw sind: das Lokal ist auch für das viel zu groß.

Wenn du hier nicht (und dem scheint leider nicht) einen Verpächter hast, dems hauptsächlich drum geht dass das Gebäude nicht leersteht, werden wir hier eher nix dauerhaft sehen.

 

[oestl]

Irony-Man schrieb vor 4 Minuten:

Problem ist einfach - und daran kann halt kein Pächter was ändern: es ist für den Standort einfach VIEL zu groß.

Am Spieltag hast natürlich ein super Geschäft - aber sonst hast einfach ein vollkommen überdimensioniertes Lokal, welches ja trotzdem geheizt usw werden muss.

So leids mir tut, ich glaub da wird kein Lokal ewig drin überleben können. Und so fein die Ideen mit Darts usw sind: das Lokal ist auch für das viel zu groß.

Wenn du hier nicht (und dem scheint leider nicht) einen Verpächter hast, dems hauptsächlich drum geht dass das Gebäude nicht leersteht, werden wir hier eher nix dauerhaft sehen.

 

Meine Idee wäre aus dem Lokal, 2 Lokale zu machen. Vorne Irish Pub und hinten vl. Italiener..an Spieltagen dann einfach nur schnelles, also Bier und Würste.

[Kitz3006]

oestl schrieb vor 54 Minuten:

Meine Idee wäre aus dem Lokal, 2 Lokale zu machen. Vorne Irish Pub und hinten vl. Italiener..an Spieltagen dann einfach nur schnelles, also Bier und Würste.

Wäre vermutlich eh keine schlechte Idee abseits von Spieltagen nur die vordere Hälfte zu betreiben. Man hat ja noch die Teilung aus Ruacher/Nichtraucherzeiten. Ob das viel hilft bei der extrem hohen Pacht, weiß ich nicht

[wienerfußballfan]

Die Pacht wird einfach viel zu groß sein, aber Verpachten tut es ja Ottakringer oder wie ist das? Nochmals: zu Spielzeiten ist das Lokal übervoll, dass reicht eigentlich im Normalfall dafür, dass man das ganze wirtschaftlich betreiben kann, es sei denn die Pacht richtet sich nachdem "Stadion Bonus" und ist dementsprechend hoch, dann geht's einfach nicht, zumindest nicht ohne zündende Idee, ein Pubquiz ist halt auch nur was für einen Abend. Ja, normal verschlägt es da keinen hin und eine gute Küche steht ja dem eigentlichen Sinn fast im Weg.

 

Edit: Die Pacht plus Energie, Personal und Wareneinsatz dürften aber deutlich höher als der Umsatz an Spieltagen sein, ansonsten hätte man wohl zu Spieltagen geöffnet und sonst zu gemacht.

bearbeitet 14. Februar 2023 von wienerfußballfan

[futi1899]

also i war für a puff, 500€ eintritt - all u can fuck

[FloRyan]

Lucifer schrieb vor 10 Stunden:

Vielleicht ist es ja für den Verein möglich die Lokalität zu betreiben und mit der ÖBB eine annehmbare Pacht aus zu handeln. Gastronomie wird in dieser Lage nur funktionieren wenn man auch auf die Thematik Rapid eingeht da sich sonst niemand dorthin freiwillig verirren wird.

Angeblich is nicht die ÖBB, sondern Ottakringer der Eigentümer.

[FloRyan]

havara schrieb am 13.2.2023 um 17:42 :

https://www.skrapid.at/de/startseite/news/news/aktuelles/2023/02/ergebnisse-der-umfrage-zum-stadionerlebnis-in-huetteldorf

Die äußerst umständliche Rapid Mari€ werden wir wohl länger nicht los. Das es endlich vegetarische Speisen geben soll, find ich leiwand und war längst überfällig.