Kochrezepte

[LarsUlrich]

LarsUlrich schrieb vor 1 Minute:

hab ein tolles englische rezept gefunden, wo unter anderem auch rotkraut (red cabbage) verwendet wird, bin also zum markt gegangen und hab so ein teil gekauft. peinlicherweise hab ich noch nie damit gekocht (abseits des bereits fertigen rotkrauts von iglo)....was muss ich da machen, damit der genießbar wird? einfach nur kochen?

 

 

hier auch nochmal  

[since1312]

LarsUlrich schrieb vor 6 Stunden:

 

hier auch nochmal  

wie wird das kraut dann im rezept verwendet? aber im prinzip kannst damit alles machen was du mit weisskraut auch kannst, also theoretisch auch roh essen

[LarsUlrich]

since1312 schrieb vor 17 Minuten:

wie wird das kraut dann im rezept verwendet? aber im prinzip kannst damit alles machen was du mit weisskraut auch kannst, also theoretisch auch roh essen

tja das is die frage mehr als "shredded" steht net

https://thestingyvegan.com/thai-buddha-bowl/

[since1312]

LarsUlrich schrieb vor 15 Minuten:

tja das is die frage mehr als "shredded" steht net

https://thestingyvegan.com/thai-buddha-bowl/

dann wohl wirklich einfach nur raspeln und roh drauf

[LarsUlrich]

since1312 schrieb vor 23 Minuten:

dann wohl wirklich einfach nur raspeln und roh drauf

na ich bin gespannt, danke

[aurinko]

Und wennst mal ein Blaukraut selber machen musst, am Krauthobel hobeln oder fein nudellig schneiden. Zwiebel anrösten, Karamelisieren, Kraut dazu, würzen, mit Suppe und Rotwein aufgießen und so lange kochen bis das Kraut durch ist.

Je nach Belieben kann man noch einen geriebenen Apfel, Preiselbeermarmelade oder Maronipürre zugeben. 

[LarsUlrich]

LarsUlrich schrieb vor 4 Stunden:

na ich bin gespannt, danke

hat sehr gut geschmeckt

[since1312]

aurinko schrieb vor 11 Stunden:

Und wennst mal ein Blaukraut selber machen musst, am Krauthobel hobeln oder fein nudellig schneiden. Zwiebel anrösten, Karamelisieren, Kraut dazu, würzen, mit Suppe und Rotwein aufgießen und so lange kochen bis das Kraut durch ist.

Je nach Belieben kann man noch einen geriebenen Apfel, Preiselbeermarmelade oder Maronipürre zugeben. 

Birne macht sich auch ganz gut darin

[Rabinho]

ich bin auf der Suche nach Partysnacks, dürfen ruhig ein bisl "out of the box" sein.

Egal ob warm oder kalt, süß oder sauer, ich bin für alles offen.

Mit was habt ihr experimentiert und was hat gut hingehauen und ist auch gut angekommen?

[since1312]

Rabinho schrieb am 5/8/2018 um 16:45 :

ich bin auf der Suche nach Partysnacks, dürfen ruhig ein bisl "out of the box" sein.

Egal ob warm oder kalt, süß oder sauer, ich bin für alles offen.

Mit was habt ihr experimentiert und was hat gut hingehauen und ist auch gut angekommen?

https://www.chefkoch.de/rezepte/168101072976758/Coxinha.html

coxinha, kenne die dinger aus brasilien und hab sie auch schon mal selbst gemacht. bei der füllung kann man natürlich auch bissl variieren

[psywalker]

Rabinho schrieb am ‎08‎.‎05‎.‎2018 um 16:45 :

ich bin auf der Suche nach Partysnacks, dürfen ruhig ein bisl "out of the box" sein.

Egal ob warm oder kalt, süß oder sauer, ich bin für alles offen.

Mit was habt ihr experimentiert und was hat gut hingehauen und ist auch gut angekommen?

https://www.chefkoch.de/rezepte/175321076602106/Pizzaschnecken.html

Pizzaschnecken

[Khecari]

http://www.halloween.de/halloween-zelebrieren/rezepte/halloween-rezept-monstertaschen--58667

Kann man mit vielen verschiedenen Füllungen machen - ich hab auch mal Katzen statt Monster gemacht Oder man lässt die Fratze und das Färben halt ganz weg *g* Besser als gekaufter Teig ist es aber allemal

[cmburns]

A gscheids Pleskavica Rezept? Soll so schmecken wie im Jugo Grill.

[Spechtl]

Schnell zubereitet, gesund und geschmacklich top.

[Relii]

leute, die für ein brot rezepte brauchen...