Kochrezepte

[mazunte]

vaas schrieb vor 2 Stunden:

ich könnt das jeden tag essen

also ich schau mal dass ich a gscheids fleisch auftreib und werd testen.

 

do it

[DeusAustria]

vaas schrieb vor 2 Stunden:

ich könnt das jeden tag essen

also ich schau mal dass ich a gscheids fleisch auftreib und werd testen.

 

Damit das Fleisch auch nach dem braten bzw. der Zeit im Ofen schön saftig bleibt und nicht austrocknet, solltest du es 1 Stunde vor Kochbeginn mit frischer Sacksahne (die Betonung liegt auf FRISCH) einreiben und das einziehen lassen.

[mazunte]

DeusAustria schrieb vor 4 Stunden:

Damit das Fleisch auch nach dem braten bzw. der Zeit im Ofen schön saftig bleibt und nicht austrocknet, solltest du es 1 Stunde vor Kochbeginn mit frischer Sacksahne (die Betonung liegt auf FRISCH) einreiben und das einziehen lassen.

Wennst das gleich von der Beiried oder Rostbraten nimmst, brauchst des jetzt ned so betonen

[LiamG]

Und ich google auch noch nach Sacksahne

[mazunte]

LiamG schrieb vor 2 Stunden:

Und ich google auch noch nach Sacksahne

Rosa schmeckt anders

[LiamG]

mazunte schrieb vor 2 Minuten:

Rosa schmeckt anders

Blutig auch  

[mazunte]

LiamG schrieb vor 2 Stunden:

Blutig auch  

na jo ...

 

 

bearbeitet 12. Juni 2017 von mazunte

[aurinko]

DeusAustria schrieb vor 8 Stunden:

Fleisch halt gut mit Salz Pfeffer und Kümmel würzen, dann mit Rotwein ablöschen. Kannst Zwiebel auch noch rein. Sollte eine würzige Sauce ergeben.

Fleisch nach dem Anbraten raus, Zwiebel anbraten , stauben, mit Suppe oder Rotwein den Bratenrückstand ablöschen (ev. noch 1-2 Löffel Senf einrühren). 

Nach dem Braten die Soße noch mit Sauerrahm / Creme Fraiche etwas binden oder mit kalter Butter montieren. 

[mazunte]

aurinko schrieb vor 4 Stunden:

Fleisch nach dem Anbraten raus, Zwiebel anbraten , stauben, mit Suppe oder Rotwein den Bratenrückstand ablöschen (ev. noch 1-2 Löffel Senf einrühren). 

Nach dem Braten die Soße noch mit Sauerrahm / Creme Fraiche etwas binden oder mit kalter Butter montieren. 

Oh ein Hobby Koch  

[aurinko]

mazunte schrieb vor 9 Stunden:

Oh ein Hobby Koch  

-IN

[mazunte]

aurinko schrieb vor 52 Minuten:

-IN

und ned sag du spielst Fussball auch noch nebenbei

[aurinko]

Nicht mehr - prinzipiell ist mein Interesse an Fussball in den letzen 10 Jahre aufgrund diverse Faktoren etwas abgeflacht, aber ich bin sonst ein ziemlicher Sportfreak

[mazunte]

aurinko schrieb vor 11 Stunden:

Nicht mehr - prinzipiell ist mein Interesse an Fussball in den letzen 10 Jahre aufgrund diverse Faktoren etwas abgeflacht, aber ich bin sonst ein ziemlicher Sportfreak

Was treibst so an Sport? Und nein ein Kickerl muss immer drinnen sein

[vaas]

LiamG schrieb am 12.6.2017 um 18:40 :

Und ich google auch noch nach Sacksahne

 

 

[aurinko]

mazunte schrieb vor 14 Stunden:

Was treibst so an Sport? Und nein ein Kickerl muss immer drinnen sein

Wettkampfmäßig Laufen und Triathlon, ansonsten halt diverse Sportarten die man so in den Tiroler Bergen machen kann. Aber im TV schaue ich mir so ziemlich alles an.