Backen

[pironi]

mazunte schrieb am 24.4.2021 um 15:58 :

Bananenschnitten

https://www.gutekueche.at/bananenkuchen-rezept-29373

Ich nehme da anstatt Qumiq und Schlagobers einfach Vanille Pudding;

Danke für den Input. Will wieder mal was backen. Sieht köstlich aus!  

[SturmUK]

Schoko-Birnenkuchen nicht die 'hohe Backkunst' aber eine gute Möglichkeit wenn man einmal Gusto auf Birnen hat?

[Khecari]

Ich möchte zum Wochenende hin auch wieder backen, wahrscheinlich teste ich dieses Rezept: https://veggie-einhorn.de/karotten-kokos-kuchen/

Der Schokokuchen war auch von der Seite.

[pironi]

Ich mach morgen Tiramisu. 

Nach dem Rezept. 

 

[mazunte]

pironi schrieb vor 12 Minuten:

Ich mach morgen Tiramisu. 

Nach dem Rezept. 

 

Da bin ich eine Zeit lang rein gekippt also Obacht! >> In kürzerster Zeit XXX Kilos incoming.

[pironi]

mazunte schrieb vor 18 Minuten:

Da bin ich eine Zeit lang rein gekippt also Obacht! >> In kürzerster Zeit XXX Kilos incoming.

I friss das eh ned alles selber, ich schenke meistens alles her bis auf ein, zwei Schnitten.  

 

[mazunte]

pironi schrieb vor 1 Minute:

I friss das eh ned alles selber, ich schenke meistens alles her bis auf ein, zwei Schnitten.  

 

Du spinnst ja.  

[pironi]

mazunte schrieb Gerade eben:

Du spinnst ja.  

Wieso jetzt schon wieder?  

 

[mazunte]

pironi schrieb Gerade eben:

Wieso jetzt schon wieder?  

 

Oida Tiramisu! Des schenkt ma ned einfach so her!

[pironi]

mazunte schrieb vor 6 Minuten:

Oida Tiramisu! Des schenkt ma ned einfach so her!

Doch, fix, du Egosau!  

Außerdem hält das ja nur einen Tag. 

[Khecari]

Geh bitte, Tiramisu ist doch gerade am zweiten Tag erst richtig gut durchgezogen. Aber gut, ich mach es auch immer ohne Ei, vielleicht bin ich deshalb sorglos.

(Und mir wurde mal zu einem Date eine große Form selbstgemachtes Erdbeertiramisu geschenkt. Hat dem Herren nicht geschadet.)

bearbeitet 30. April 2021 von Khecari

[aurinko]

Ich mache Tiramisu mittlerweile nur mehr in irgendwelchen Gläsern, kleinen Schüsseln.  Da kann ich mich bei den Portionen einschränken (nur für mich werden es 2 Portionen, für Besuch entsprechend mehr) und hab dann nicht eine große Form. 

[Khecari]

Aber was machst du dann mit der restlichen Mascarpone? Die gibt es ja nur sehr selten in kleineren Gebinden als 500g? Und ich brauch Mascarpone ausschließlich für Tiramisu. Obwohl ich jetzt bald mal einen Versuch mit veganem Skyr starten werde

[aurinko]

Khecari schrieb vor 3 Minuten:

Aber was machst du dann mit der restlichen Mascarpone? Die gibt es ja nur sehr selten in kleineren Gebinden als 500g? Und ich brauch Mascarpone ausschließlich für Tiramisu. Obwohl ich jetzt bald mal einen Versuch mit veganem Skyr starten werde

Ich habe jetzt 2 Wochenende hintereinander Tiramisu gemacht (1x normal, 1x Erdbeer). Aber ich habe vom Rest auch schon ein paar Tage lang einen Löffel gemeinsam mit Joghurt in mein Müsli gegeben. 

 

Das Fett ist mir egal (verteilt sich dann ja eh auf ein paar Tage). 

bearbeitet 30. April 2021 von aurinko

[Ernesto]

Khecari schrieb vor 4 Stunden:

Aber was machst du dann mit der restlichen Mascarpone? Die gibt es ja nur sehr selten in kleineren Gebinden als 500g? Und ich brauch Mascarpone ausschließlich für Tiramisu. Obwohl ich jetzt bald mal einen Versuch mit veganem Skyr starten werde

cheesecake

pironi schrieb vor 13 Stunden:

Ich mach morgen Tiramisu. 

Nach dem Rezept. 

 

ich mag den lukas nicht besonders. So ein aufgepumpter typ mit einer komischen sprache. permanent sagt er dass irgendwas stabil wäre. aber ich schaue mir auch seine videos an. hat eine hübsche wiener freundin