gut essen gehen in wien

[Hugo_Maradona]

Ich war gestern im Kussmaul in der Bäckerstraße. Die haben eine kleine, aber feine, Karte und sind sowohl beim Essen als auch beim Wein voll auf bio ausgerichtet. 

http://www.kussmaul-vienna.com/speisekarte.pdf

Als "Vorspeise" haben wir uns das Hausbrot mit gesalzener Butter und dazu Oliven bestellt. Immer wieder beeindruckend wie gut ganz einfach "nur" Brot sein kann. Ich hatte richtig Lust auf ein Schnitzel und bin mit meiner Wahl bestens gefahren. Im Schnitzel-Preisindex ist das Kussmaul mit 22,- schon ziemlich im oberen Drittel angesiedelt. Insgesamt ist es aber vom Preis-Leistungsverhältnis ok.

 

[BuchiRapid]

Hugo_Maradona schrieb vor 7 Minuten:

Ich war gestern im Kussmaul in der Bäckerstraße. Die haben eine kleine, aber feine, Karte und sind sowohl beim Essen als auch beim Wein voll auf bio ausgerichtet. 

http://www.kussmaul-vienna.com/speisekarte.pdf

Als "Vorspeise" haben wir uns das Hausbrot mit gesalzener Butter und dazu Oliven bestellt. Immer wieder beeindruckend wie gut ganz einfach "nur" Brot sein kann. Ich hatte richtig Lust auf ein Schnitzel und bin mit meiner Wahl bestens gefahren. Im Schnitzel-Preisindex ist das Kussmaul mit 22,- schon ziemlich im oberen Drittel angesiedelt. Insgesamt ist es aber vom Preis-Leistungsverhältnis ok.

 

Das freut mich, dass du dort warst. Ich will’s eh schon länger probieren, klingt aber sehr gut und werd ich dann demnach demnächst mal verkosten!

[Pompfinewra]

Hugo_Maradona schrieb vor 4 Stunden:

Ich war gestern im Kussmaul in der Bäckerstraße. Die haben eine kleine, aber feine, Karte und sind sowohl beim Essen als auch beim Wein voll auf bio ausgerichtet. 

http://www.kussmaul-vienna.com/speisekarte.pdf

Als "Vorspeise" haben wir uns das Hausbrot mit gesalzener Butter und dazu Oliven bestellt. Immer wieder beeindruckend wie gut ganz einfach "nur" Brot sein kann. Ich hatte richtig Lust auf ein Schnitzel und bin mit meiner Wahl bestens gefahren. Im Schnitzel-Preisindex ist das Kussmaul mit 22,- schon ziemlich im oberen Drittel angesiedelt. Insgesamt ist es aber vom Preis-Leistungsverhältnis ok.

a gourmet bist schon. ich lese deine beiträge in diesem fred sehr gerne.

btw: hab eh schon ein/zwei mal werbung gemacht, aber einfach mal wieder so, falls wer in der nähe ist und authentische wiener wirtshausküche mag.

http://www.zumwirt.at/

zum Wirt

Theresiengasse 43
(Ecke Antonigasse)
AT 1180 Wien

 

derzeit ein ausgezeichnetes monatsbier

bearbeitet 14. Dezember 2017 von Pompfinewra

[and111]

Wurde zwar wahrscheinlich schon öfters hier diskutiert, aber wo bekommt man in Wien und Umgebung ein richtig gutes Steak zu einem halbwegs vernünftigen Preis?

Sind da die Klassiker wie das el  gaucho am besten oder gibt's einen Geheimtipp 

[raumplaner]

and111 schrieb vor 12 Minuten:

Wurde zwar wahrscheinlich schon öfters hier diskutiert, aber wo bekommt man in Wien und Umgebung ein richtig gutes Steak zu einem halbwegs vernünftigen Preis?

Sind da die Klassiker wie das el  gaucho am besten oder gibt's einen Geheimtipp 

klassiker in wien wäre eher rocky-docky.

[oha123]

Waren letzte Woche im Restaurant Mythos (griechisches Essen) ... hat uns eigentlich sehr gut geschmeckt - die Einrichtung im oberen Stock ist halt eher spartanisch

[raumplaner]

oha123 schrieb am 15.12.2017 um 05:56 :

Waren letzte Woche im Restaurant Mythos (griechisches Essen) ... hat uns eigentlich sehr gut geschmeckt - die Einrichtung im oberen Stock ist halt eher spartanisch

und das personal lakonisch?

[Hugo_Maradona]

Heute mit Freunden beim Lingenhel frühstücken gewesen. Wir waren begeistert! Großartige Auswahl an nationalen und internationalen Käse. Wir haben mehr als 15 probiert, dazu Eierspeise bzw. ein tolles Stundenei, Müsli und alles was man sonst so braucht. 

[Pimmi]

Flana schrieb am 11.12.2017 um 10:34 :

Vielen lieben Dank für die Empfehlungen.
Geworden ist es dann aufgrund der Tripadvisor Bewertung, der Nähe und weil wir dringend irgendwo rein mussten, da der Dame kalt war, das Mariahilferbräu ...

Essen Durchschnitt (Fleischlaberl nicht klassisch, sondern mit Paprika, aber gut - leider Fertig-Pü - ...), Lokalität ebenso. 4.2 bei TA ist vllt ein bisserl hochgegriffen, aber war auch kein Verhau ...

 

€: Dafür Ramien am Vortag sehr gut! (y)

hat leider ziemlich nachgelassen, auch was die bedienungen betrifft. die guten bewertungen kommen wohl von den ganzen wombats-leuten die sich über etwas österreichische folklore freuen

[Admira Fan]

Hugo_Maradona schrieb vor 2 Stunden:

tolles Stundenei

???

[Hugo_Maradona]

Admira Fan schrieb vor 13 Stunden:

???

Dabei wird ein Ei bei niedriger Temperatur (so um die 60 Grad) im Wasser pochiert. Es bleibt weich. Den Unterschied zum normalen pochierten Ei (wie etwa beim Egg Benedict) erkenne ich aber nicht wirklich....

[since1312]

im endeffekt eine gastroidee wie man ein relativ günstiges produkt teurer machen kann

[Admira Fan]

Hugo_Maradona schrieb vor 2 Stunden:

Dabei wird ein Ei bei niedriger Temperatur (so um die 60 Grad) im Wasser pochiert. Es bleibt weich. Den Unterschied zum normalen pochierten Ei (wie etwa beim Egg Benedict) erkenne ich aber nicht wirklich....

Wird das dann tatsächlich eine stunde gekocht?

[Hugo_Maradona]

Admira Fan schrieb vor 1 Minute:

Wird das dann tatsächlich eine stunde gekocht?

Jep. Schau mal:

http://www.stilpalast.ch/savoir-vivre/genuss/ein-stunden-ei-auf-bärlauch-crêpe-2805

[marini]

Jordi schrieb am 28.1.2016 um 15:50 :

Nguyen's Pho House im 8.

Wsl der beste Vietnamese in Wien.

ich hab mich in wien immer ein bisschen geärgert über 10 euro für eine simple pho zahlen zu müssen, da fühl ich mich einfach abgezockt...

war heute zum ersten mal zufällig bei nguyens, 7,90 für die pho, 8,90 fürs mittagsmenü, hervorragende qualität