Fleischhacker unter uns?

[LaDainian]

Servus.

wir drehen uns unser Faschiertes selber runter, kaufen uns dafür immer einen ganzen Schulterbraten - schneiden das Fleisch in Streifen und schicken es durch den Fleischwolf.

Bisher ist das noch nicht vorgekommen - heute waren nach dem faschieren ein paar Grau/schwarze Gelee/Knorpel artig gepunktete Stücke dabei. Gestocktes Blut ist das mMn. nicht.

Weiss jemand was das sein soll, überleg grad das Ganze zu kübeln.

 

 

[Ungustiöses Bild unten]
 

 

 

 

 

bearbeitet 26. April 2020 von LaDainian

[Fuxxl]

pfui teufel, ich wollt grad den griller anwerfen...

[Oldergod]

rip

[sundaydriver]

Das ist gut, das kann man noch essen.

[zerenato]

LaDainian schrieb vor 6 Stunden:

Servus.

wir drehen uns unser Faschiertes selber runter, kaufen uns dafür immer einen ganzen Schulterbraten - schneiden das Fleisch in Streifen und schicken es durch den Fleischwolf.

Bisher ist das noch nicht vorgekommen - heute waren nach dem faschieren ein paar Grau/schwarze Gelee/Knorpel artig gepunktete Stücke dabei. Gestocktes Blut ist das mMn. nicht.

Weiss jemand was das sein soll, überleg grad das Ganze zu kübeln.

 

 

[Ungustiöses Bild unten]
 

 

 

 

 

Fleischart? 

Könnte es farbe vom markierten Fleisch  sein?

[LaDainian]

zerenato schrieb vor einer Stunde:

Fleischart? 

Könnte es farbe vom markierten Fleisch  sein?

Schweinefleisch, die Schwarte und das Fett hab ich vorher weggeschnitten. 
 

Denke nicht, ist knorpelartig.

[Admira Fan]

zerenato schrieb vor einer Stunde:

Könnte es farbe vom markierten Fleisch  sein?

Da er die Schwarte nicht faschiert, eher auszuschließen

[fcw_1913]

 

[Bepperl]

LaDainian schrieb vor 8 Stunden:

 

Bin zwar ein Laie, aber könnte eventuell der Fleischwolf schlecht gereinigt worden bzw. die Stücke mit Maschinenöl verunreinigt sein?

bearbeitet 26. April 2020 von Bepperl

[bobby the cat]

Erdöl?

[GRENDEL]

Als Koch ist mir etwas derartiges noch nicht untergekommen. 

Auf jeden Fall würde ich das Fleisch nicht verwenden.

bearbeitet 28. April 2020 von GRENDEL

[mazunte]

GRENDEL schrieb vor 4 Minuten:

Als Koch ist mir etwas derartiges noch nicht untergekommen. 

Auf jeden Fall würde ich das Fleisch nicht verwenden.

Ebenfalls und sieht .. na ja das lass ich lieber.

[Much1]

sundaydriver schrieb am 26.4.2020 um 13:54 :

Das ist gut, das kann man noch essen.

rip

[GRENDEL]

Much1 schrieb vor 2 Minuten:

rip

ja rest in piss

[revo]

Much1 schrieb vor 15 Minuten:

rip

 

Warum rip? Weil die Fledermaus tot ist? Fledermäuse haben jedenfalls keinen Menschen infiziert.