Griller

[GRENDEL]

Curva_West schrieb vor 44 Minuten:

Gibt es für einen 57er Kugelgrill eine Steinplatte? Und ich meine nicht nur einen Einsatz, sondern für die gesamte Grillfläche. Ich kann im Internet nichts finden und kann es aber irgendwie nicht glauben, dass es soetwas nicht gibt. Eine Variante die ich gefunden habe wären die CIG-Hotstone Einsätze.

Ist mir ehrlich gesagt noch nirgends untergekommen. Weder in einem Shop, noch in den Foren noch auf YouTube.

[Indurus]

chili schrieb vor einer Stunde:

Werde mir heute Abend den Triton 2.0 holen. Überzeugt auch in allen Tests die ich so gelesen habe, scheint für 279€ echt ein Top Produkt zu sein und wird für meine Ansprüche auf jeden Fall reichen

Ja, der liest sich wirklich fein! Wie rennt das mit Gasgrillen? Hab da überhaupt keine Erfahrung. Propangas aus dem Baumarkt? Wieviel braucht man da, bzw. wie lange kommt man aus? Worauf muss man bei der Lagerung achten? Kann das ein Laie problemlos?

[red_weasel]

cmburns schrieb vor 19 Minuten:

Ich hab ihn 3 Jahre, für den Normalgriller passt Preis/Leistung sehr gut. (Ich hatte so Emailgrillroste dabei, heut beim Obi hab ich gesehen dürften schon Gusseiserne drinnen sein, nimm auf jeden Fall die, ich werd die wohl nachrüsten, die Email sind zwar ok, ich steh mehr auf die Gusseisernen)

Ajo, hab den Obi Jamestown Oberhitzegriller gekauft (Bauhaus Ö. hat seinen noch nicht, anscheinend nur in De) werde auch Feedback geben, jetzt schüttets, wird wohl erst am We eingeweiht)

Hey, danke für deine schnelle Reaktion bzgl. Erfahrung mit dem Triton. Bin nur generell interessiert. 

Bei mir ist es eh ned so tragisch da ich eh den Landmann Goliath Griller (3 Brenner) habe. Ich glaube 4 Saisonen bis jetzt damals 150€ gekostet und das merkt man leider.

Mittlerweile hängen ihm schon a bisserl die Fetzen runter und die Hitzeverteilung, naja. 

Hab halt  gelernt damit umzugehen und wenn man regelmäßig damit arbeitet woas man jo auch wo die Hitze wie is, wie ich koordinieren muss (Gemüse, Fleisch). Wann wo usw. egal, Grillskills halt. 

 

Der nächste Grill soll dann auf jedenfall was gescheites sein und darf auch was kosten. Bis es soweit ist, höre ich mich halt gern um und schau welche Erfahrungen andere machen. 

aktuell schwebt mir sowas in die Richtung vor https://www.campingaz.com/DE/p-27503-master-4-series-classic-lxs-gasgrill.aspx

 

[cmburns]

Indurus schrieb vor 7 Minuten:

Ja, der liest sich wirklich fein! Wie rennt das mit Gasgrillen? Hab da überhaupt keine Erfahrung. Propangas aus dem Baumarkt? Wieviel braucht man da, bzw. wie lange kommt man aus? Worauf muss man bei der Lagerung achten? Kann das ein Laie problemlos?

Ja, Gas ausm Baumarkt. Steht bei mir das ganze Jahr unterm Griller draussen. Kein Problem.

Gibt 5 oder 11kg Füllung glaub ich derzeit. Heute 5kg um 11 Euro beim Bauhaus, glaub die sind am günstigsten evtl. mit Hornbach, die haben aber a andere Firma mit anderen Tauschzylindern. Bauhaus hat die Clara, die hast fast überall. Hab letzten Sommer einmal am Sonntag eine gebraucht, gibt eine A1 Tankstelle die auch täuscht, da waren's 21 Euronen, also es gibt ziemliche Preisunterschiede.

Verbrauch kommt aufs Grillen an: Brauch im Jahr zumeist 2-3 Flaschen, von Frühling bis Herbst grill ich aber sicher 2-3 mal die Woche. In der Wintersaison zwar auch, aber sehr wenig.

red_weasel schrieb vor 14 Minuten:

Der nächste Grill soll dann auf jedenfall was gescheites sein und darf auch was kosten. Bis es soweit ist, höre ich mich halt gern um und schau welche Erfahrungen andere machen. 

 

Wenn er irgendwann einmal kaputt wird oder so, wird mein nächster dann wohl auch einer aus der Oberklasse, allein schon um zu sehen ob's wirklich große Unterschiede gibt. Weber  in ähnlicher Größe. Dauert aber sicher noch ein paar Jahre, weil ich eigentlich zufrieden bin.

[lobi]

Gibt es für einen 57er Kugelgrill eine Steinplatte? Und ich meine nicht nur einen Einsatz, sondern für die gesamte Grillfläche. Ich kann im Internet nichts finden und kann es aber irgendwie nicht glauben, dass es soetwas nicht gibt. Eine Variante die ich gefunden habe wären die CIG-Hotstone Einsätze.

Denke mir dass das nicht über die gesamte Fläche geht wegen der Luftzirkulation... da erstickt dir das Feuer...

[Urmel]

Pacster schrieb am 16.5.2018 um 11:42 :

Gibt ja auch kleinere Modelle von Weber. Da weiß man dann zumindest auch, dass die Qualität stimmt. Ob du dann oft oder nur selten grillst ist ja dann egal, Hauptsache du hast länger etwas vom Grill.

Bei der Power sollte man aber auch aufpassen. Ein paar Grills bieten ja auch an, so extrem heiß zu werden. Kann mir nicht vorstellen, dass das gut ist für das Fleisch. Was hat man denn davon wenn die Außenseite verbrannt ist? Auch wenn man es innen noch blutig haben will braucht man es ja außen noch nicht verbrannt.

Ich war jetzt übrigens in Amerika und hab dort zum ersten Mal BBQ gegessen, dass mir auch geschmeckt hat;)
Bin ja sonst eigentlich nicht so der große Fan von Smoken und Räuchern aber da kann man sich glatt überlegen ob man das auch öfter machen will. Wird aber sicher dauern bis ich das auch so hinbekomme.

 

Ja, da hast du allerdings Recht, massive Power kann sehr gut sein aber muss sowohl der Grill selbst als auch der Benutzer auch damit umgehen können, sonst wird es eher ungesund schwarz. Große Macht und große Verantwortung, ich habs lieber noch kontrollierbar. Glückwunsch zum Urlaub, ich find das hiesige BBQ-Angebot zwar (inzwischen) auch oft gut aber je nach Region gibts es in den USA ja doch noch paar sehr spezielle Schmankerl. So ein Smoker ist schon sehr lecker, bzw.. kann was - spiele auch schon länger mit dem Gedanken, mir mal einen Smokey Mountain zu besorgen, Hmm...pulled pork.

Wie übrigens oben mehrfach geschrieben, ist das mit dem Balkongrillen eigentlich in der Hausordnung/Mietvertrag genau festgelegt, ansonsten halt alle Nachbarn einladen. Habe schon beide Varianten erlebt.

bearbeitet 19. Mai 2018 von Urmel

[Admira Fan]

stifflor schrieb am 17.5.2018 um 09:27 :

Manchmal sind die Gasgriller auch explizit verboten - da sollte @Indurus mal in seinem Mietvertrag nachschauen - wenn Gas nicht verboten ist würde ich unbedingt Gas empfehlen - is ganz was anderes als Elektro. 

Ist das so? Bislang nur mitbekommen das eben festbrennstoffe verboten sind - Gas war nirgendwo ein Thema

[cmburns]

So, jetzt 2 mal den Beefer genutzt - Rind und Lachs. Beides blieb geil saftig und so knusprig bekommt mans im normalen Grill nicht hin, geil. Muss allerdings noch ein bisserl an den Zeiten herumprobieren und Lachsfilet ohne Haut is wohl auch besser oder man schaut halt hin, die Haut war heute etwas kohlig, egal, abgezogen und der Rest war herrlich.

[Pacster]

Ich würde mich da schon vorab informieren was da die Hausordnung oder der Mietvertrag sagt. Nicht dass du dann einen Grill kaufst und den dann gar nicht verwenden darfst. Bzw. ist halt auch eine Frage wer aller auf denen Balkon sieht;)

Aber man kann ja auch auf Nummer sicher gehen und einen Elektrogrill nehmen. Für den Balkon reicht es schon, da gibt es ja auch schon welche mit genug Power. Da muss man dann nicht stundenlang warten bis mal die Käsekrainer warm ist;)

 

[M'Kay]

Ich benutze seit kurzem meinen Weber Q1200 und möchte ihn nun von den Gaskartuschen auf Gasflaschen umrüsten. Hat damit jemand Erfahrungen?

 

Benötigt man dafür wirklich das Weber Umrüst-Set (kostet immerhin ca. 50€), oder reicht ein einfacher Gasschlauch + Gasdruckminderer? (zb https://www.obi.at/grillutensilien/cmi-gasdruckminderer-50-mbar/p/2201960)

bearbeitet 25. Mai 2018 von M'Kay

[Indurus]

@chili Hast du den Triton schon aufgebaut und angegrillt? Wäre für ein paar Erfahrungsworte dankbar!

[chili]

Indurus schrieb vor 31 Minuten:

@chili Hast du den Triton schon aufgebaut und angegrillt? Wäre für ein paar Erfahrungsworte dankbar!

Jep. Aufbau in ca. 40min, alles gut erklärt und einfach machbar. Brauchst nur einen 17er Schlüssel und einen Schraubenzieher.

 

Anschluss für die Gasflasche ist schon vorinstalliert, geht also auch ruck zuck. Bin absoluter Grill-Einsteiger und nach dem ersten Wochenende mal schwer begeistert

[Indurus]

chili schrieb vor 2 Minuten:

Jep. Aufbau in ca. 40min, alles gut erklärt und einfach machbar. Brauchst nur einen 17er Schlüssel und einen Schraubenzieher.

 

Anschluss für die Gasflasche ist schon vorinstalliert, geht also auch ruck zuck. Bin absoluter Grill-Einsteiger und nach dem ersten Wochenende mal schwer begeistert

Danke dir, ich denke da werd ich wohl auch zuschlagen!

[chili]

Indurus schrieb vor 1 Stunde:

Danke dir, ich denke da werd ich wohl auch zuschlagen!

Hab ihn übrigens mit Ribs nach dem Rezept von @blue-white eingeweiht und die waren ein voller Erfolg

[Indurus]

chili schrieb Gerade eben:

Hab ihn übrigens mit Ribs nach dem Rezept von @blue-white eingeweiht und die waren ein voller Erfolg

  Das ist wohl in den Tiefen des Rezept-Threads zu finden?