Der Kaffeemaschinenthread

[Devil Jin]

Wir suchen eine kompakte, hochwertige Espressomaschine, die auch gerne etwas kosten darf.

[wunderkind]

Devil Jin schrieb vor 17 Stunden:

Wir suchen eine kompakte, hochwertige Espressomaschine, die auch gerne etwas kosten darf.

Eine Siebträger? In welcher Preiskategorie darf sie denn in etwa liegen? Bin auch gerade dabei, mir eine anzuschaffen und meine Wahl wird nach mehreren Beratungsterminen wohl auf die Ascaso Steel Uno Pid fallen. Kaffeemühle wirds die Eureka Mignon Specialitá spielen. Alternativen wären unsererseits noch die Lelit Mara / Lelit Victoria gewesen. Anfänglich hätten wir zum klassischen No-Brainer, der Quickmill Orione 3000 tendiert - da ist uns aber in jedem Shop davon abgeraten worden.

Ein Freund von mir legt sich seine Siebträgermaschinen ausschließlich über Willhaben zu und tendiert zu ECM-Maschinen, da die relativ simpel aufgebaut sein sollen und man relativ einfach Ersatzteile findet. Da kann man schon ein ordentliches Schnäppchen machen, aber dafür fehlt mir eindeutig noch das Know-how.

[Devil Jin]

wunderkind schrieb vor einer Stunde:

Eine Siebträger? In welcher Preiskategorie darf sie denn in etwa liegen?

Ja und ein Milchaufschäumer wird nicht benötigt. Da ich ein vernünftiges Teil haben will, wird man wohl preislich bei über € 1.000,- liegen. Meine Eltern haben vor ca. 10 Jahren fast € 2.000,- investiert und es keinen Tag bereut. Das wäre schon fein, aber beim durchstöbern der lokalen Kaffeeshops habe ich leider nur "Großgeräte" gefunden.

[Derni]

Devil Jin schrieb am 8.3.2021 um 10:07 :

Ja und ein Milchaufschäumer wird nicht benötigt. Da ich ein vernünftiges Teil haben will, wird man wohl preislich bei über € 1.000,- liegen. Meine Eltern haben vor ca. 10 Jahren fast € 2.000,- investiert und es keinen Tag bereut. Das wäre schon fein, aber beim durchstöbern der lokalen Kaffeeshops habe ich leider nur "Großgeräte" gefunden.

Keine Ahnung ob du schon eine gefunden hast, aber über die hab ich nur gutes gelesen. 

https://www.tasteit-shop.at/d/det/112/ecm-classika-iibrpid-einkreis.htm

 

Update zu meiner Kaffeestory. Hab ja zu Weihnachten eine Gaggia gekauft, nach paar Monaten intensiver Recherche, vielen Tests und mittelmäßigen Kaffee hab ich mir jetzt mal zum Geburtstag endlich eine gescheite Kaffeemühle besorgt und zwar die Sette 270. 

https://www.coffeecircle.at/de/p/baratza-sette-270-kaffeemuehle?number=Z018-005-004&gclid=EAIaIQobChMI9fbWsfnJ8AIVhtV3Ch1hAw_dEAQYASABEgK_2_D_BwE

Und was soll ich sagen, Geschmack ist wie Tag und Nacht im Vergleich zu den vorgemahlenen Kaffees. Ich kann jetzt auch endlich den unpressurized <Portafilter benutzen weil der Kaffee bis jetzt immer viel zu schnell durchgeronnen ist und ich mit der Mühle nun fein genug mahlen kann. Hab heute sogar einen perfekten 27 Sekunden shot für einen doppelten Espresso geschafft. Zusätzlich hab ich die Feder in der Maschine noch ausgetauscht, damit ich von ca. 12bar auf 9bar Druck komme. 

Jetzt muss ich nur noch die richtigen Bohnen finden, hab es jetzt mal mit einem Illy 100% arabica probiert, der zwar geschmacklich sehr gut ist, die Crema aber noch zu wünschen übrig lässt. Anscheinend braucht es da eine Mischung aus Robusta und Arabica für die perfekte Crema. Morgen gibt es mal Großeinkauf und ich bin jedenfalls schon gespannt und werde euch weiter berichten  

Das Video hat mir sehr geholfen und ich rate jedem dem Kaffee schmeckt ein wenig zu investieren, es lohnt sich wirklich. 

 

[Jesus1988]

Habe mir einen KVA bestellt.

(Delonghi magnifica s ecam 22.irgendwas)

Wenn ich da einen Wasserfilter einsetze, kann ich dann die Einstellung für die Wasserhärte reduzieren? Und wenn ja, um wie viel?

[Derni]

Bin inzwischen übrigens auf eine Profitec 600 umgestiegen. Ist doch nochmal ein deutliches Upgrade zur Gaggia. Von der Bedienung und dem Komfort einfach viel besser und der Kaffee wird auch konstant gut.

Von der Milchdüse mal abgeshen die war bei der Gaggia ja sowieso mehr Zierde als wirklich zu gebrauchen.

bearbeitet 4. März 2022 von Derni

[Pezi]

Jemand mit der Delonghi La Specialista Arte Erfahrung?

Diese ist nun meine favorisierte Siebträgermaschine um endlich wieder köstlichsten Kaffeegenuss daheim zu haben. Das Vollautomatengschloder in der Firma und der Eduschokapselkaffee daheim sind eh in Ordnung, wenn man nur Kaffee schnell will ohne große Ansprüche, aber für Dolce Vita brauchts halt doch auch was anständiges.

Ich wollte mir ursprünglich die Sage Barista Express Impress gönnen, weil mir das halbautomatische Tampen getaugt hätte, aber nach mehreren Rezensionen bin ich langsam davon ab und denken mir, das Tampen kann ich selbst auch. In einem Beitrag kam noch vor, dass die Sagegeräte generell nach rund 3 Jahren den Geist aufgeben und auch der Filtertausch überfrequentiert vorgeschlagen wird.

Alternativ steht die Sage Barista Express noch in Petto.

[sundaydriver]

Pezi schrieb vor 42 Minuten:

Jemand mit der Delonghi La Specialista Arte Erfahrung?

Diese ist nun meine favorisierte Siebträgermaschine um endlich wieder köstlichsten Kaffeegenuss daheim zu haben. Das Vollautomatengschloder in der Firma und der Eduschokapselkaffee daheim sind eh in Ordnung, wenn man nur Kaffee schnell will ohne große Ansprüche, aber für Dolce Vita brauchts halt doch auch was anständiges.

Ich wollte mir ursprünglich die Sage Barista Express Impress gönnen, weil mir das halbautomatische Tampen getaugt hätte, aber nach mehreren Rezensionen bin ich langsam davon ab und denken mir, das Tampen kann ich selbst auch. In einem Beitrag kam noch vor, dass die Sagegeräte generell nach rund 3 Jahren den Geist aufgeben und auch der Filtertausch überfrequentiert vorgeschlagen wird.

Alternativ steht die Sage Barista Express noch in Petto.

hatte ähnliche maschinen im auge (auch noch die lelit anita), nach einiger recherche habe ich aber für mich entschieden, dass cafemaschine und mühle getrennt gehören und ich mit den sage teilen wohl eher nicht warm werde.

hab dann als einstiegsmodell eine lelit anna PL41 TEM und eine eureka mignon specialita genommen und bin wirklich sehr zufrieden.

[Sirus]

Angebot: De'Longhi Magnifica S ECAM11.112.B, Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumdüse für Cappuccino, mit Espresso Direktwahltasten und Drehregler, 2-Tassen-Funktion, Schwarz https://amzn.eu/d/a84ZDqZ

Um 250€ vermutlich das Beste Preis/Leistungsverhältnis. Wer nur normalen Kaffee ohne viel Schnickschnack braucht, hat hier ein super Teil. Haben das Teil in der Arbeit und die Maschine hat schon über 20.000 Tassen gemacht. Bisschen entkalken und Brühegruppe reinigen und man hat lange Freude damit 

[Richie_106]

Sirus schrieb vor 13 Stunden:

Angebot: De'Longhi Magnifica S ECAM11.112.B, Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumdüse für Cappuccino, mit Espresso Direktwahltasten und Drehregler, 2-Tassen-Funktion, Schwarz https://amzn.eu/d/a84ZDqZ

Um 250€ vermutlich das Beste Preis/Leistungsverhältnis. Wer nur normalen Kaffee ohne viel Schnickschnack braucht, hat hier ein super Teil. Haben das Teil in der Arbeit und die Maschine hat schon über 20.000 Tassen gemacht. Bisschen entkalken und Brühegruppe reinigen und man hat lange Freude damit 

Genau die gleiche haben wir zu Hause auch. Ist ein tolles Gerät, nur eine Crema bringt das Teil nicht zusammen. Wir haben schon jeden erdenklichen Mahlgrad, Kaffeesorte, Spülmittel etc. durch... mittlerweile glauben wir, dass von Anfang an irgend eine Kleinigkeit bei dem Ding defekt ist/war.

[Pezi]

Richie_106 schrieb vor 8 Stunden:

Genau die gleiche haben wir zu Hause auch. Ist ein tolles Gerät, nur eine Crema bringt das Teil nicht zusammen. Wir haben schon jeden erdenklichen Mahlgrad, Kaffeesorte, Spülmittel etc. durch... mittlerweile glauben wir, dass von Anfang an irgend eine Kleinigkeit bei dem Ding defekt ist/war.

Gerade wenn du mit Spülmittel den Kaffee brühst, sollte eine mehr als beachtliche Crema zustande kommen

[Richie_106]

Pezi schrieb vor 3 Stunden:

Gerade wenn du mit Spülmittel den Kaffee brühst, sollte eine mehr als beachtliche Crema zustande kommen

Um Missverständnisse vorzubeugen: uns wurde mal gesagt im Geschirrspüler andere Tabs etc. zu verwenden, da dies auf die Crema Auswirkung haben kann.  

[ViolettErlaa]

Hallo!

Wir wollen uns eine neue Kaffeemaschine zulegen, weil uns diese Nespresso Kapseln bzw Nespresso selbst schon am Zeiger geht! Wir überlegen daher, uns einen Vollautomaten zuzulegen. Ich hab jetzt schon von paar Leuten gehört, dass die realtiv mühsam zu reinigen sein sollen und den Aufwand für 2-4 Kaffee/ Tag nicht Wert sein sollen. Habt ihr damit Erfahrungen bzw. für etwaige Alternativen?

[Sirus]

ViolettErlaa schrieb vor 2 Stunden:

Hallo!

Wir wollen uns eine neue Kaffeemaschine zulegen, weil uns diese Nespresso Kapseln bzw Nespresso selbst schon am Zeiger geht! Wir überlegen daher, uns einen Vollautomaten zuzulegen. Ich hab jetzt schon von paar Leuten gehört, dass die realtiv mühsam zu reinigen sein sollen und den Aufwand für 2-4 Kaffee/ Tag nicht Wert sein sollen. Habt ihr damit Erfahrungen bzw. für etwaige Alternativen?

Paar Posts weiter oben genannte Maschine ist sehr easy zu reinigen. Satzbehälter und Tropftasse wasche ich unter laufendem Wasser ein wenig aus wenn voll und gebe ich hin und wieder in den Geschirrspüler.

Brühgruppe ist leicht zu entnehmen und kann ebenfalls mit wenig Aufwand gereinigt werden. Reicht aus meiner Sicht einmal im Monat und ist in 2 Minuten erledigt. Ebenfalls einfach in der Abwasch abspülen und mit Bürste oder so nachhelfen. Hin und wieder entkalken und halbjährig reinige ich auch den Rest der Maschine ein wenig gründlicher. Dafür brauche ich dann circa eine halbe Stunde wenn ich es ordentlich mache. 

Bei 250€ für eine Maschine rechnet sich die Umstellung von Kapseln vermutlich schon in einem Jahr, wenn du die Bohnen in Aktion kaufst. Ich verwende hier Lavazza um 11-12€/kg in Aktion 

[ViolettErlaa]

Sirus schrieb vor 25 Minuten:

Paar Posts weiter oben genannte Maschine ist sehr easy zu reinigen. Satzbehälter und Tropftasse wasche ich unter laufendem Wasser ein wenig aus wenn voll und gebe ich hin und wieder in den Geschirrspüler.

Brühgruppe ist leicht zu entnehmen und kann ebenfalls mit wenig Aufwand gereinigt werden. Reicht aus meiner Sicht einmal im Monat und ist in 2 Minuten erledigt. Ebenfalls einfach in der Abwasch abspülen und mit Bürste oder so nachhelfen. Hin und wieder entkalken und halbjährig reinige ich auch den Rest der Maschine ein wenig gründlicher. Dafür brauche ich dann circa eine halbe Stunde wenn ich es ordentlich mache. 

Bei 250€ für eine Maschine rechnet sich die Umstellung von Kapseln vermutlich schon in einem Jahr, wenn du die Bohnen in Aktion kaufst. Ich verwende hier Lavazza um 11-12€/kg in Aktion 

Genau die Maschine hab ich mir letztens angeschaut! Vielen Dank für die Info!