Burger-Thread

[Admira Fan]

Seit wann hat der big rösti so ne "komische" sauce drinnen????

[Litzi]

Seit wann hat der big rösti so ne "komische" sauce drinnen????

schmeckt wie immer.

[FoikiOÖ]

schmeckt wie immer.

jop. und zwar ziemlich fein

[Admira Fan]

schmeckt wie immer.

bin mir relativ sicher das meiner von gestern ne neue sauce hatte so currylastig!??

[Litzi]

bin mir relativ sicher das meiner von gestern ne neue sauce hatte so currylastig!??

dann hatte der "koch" ( ) wohl einen kurzen aussetzer.

[Admira Fan]

dann hatte der "koch" ( ) wohl einen kurzen aussetzer.

dachte ich mir, hatte sowas wie ne "käsesauce" in erinnerung

[Fisch1987]

3 Stundn noch dann gibts an Raschhofer Burger , nachdem 15l fassl 3 stunden später dann wh nu einen

[Chemical neighborhood]

Jo Raschhofer is ned schlecht..bin ich eig bei jedem Sbg Besuch

[sundaydriver]

@chili: was für ein mehl verwendest du für die brötchen? griffig/glatt?

[chili]

@chili: was für ein mehl verwendest du für die brötchen? griffig/glatt?

glatt!

[BuchiRapid]

glatt!

Ich hab universal genommen beim letzten mal glaub ich

[sundaydriver]

glatt!

danke, wird heute ausprobiert.

wieviele brötchen machst du wirklich aus dem rezept für 8? 6 große?

[chili]

Ich hab universal genommen beim letzten mal glaub ich

Geht ja genauso, aber griffiges würd ich nicht nehmen

danke, wird heute ausprobiert.

wieviele brötchen machst du wirklich aus dem rezept für 8? 6 große?

5-6, je nachdem wieviel Fleisch rein soll. Wenn dich an die Stehzeiten hältst gehen die gut auf.

Und Sesam sofort aufs Brötchen wenn es geformt is und bissl reindrücken, dann hält er viel besser!

[Source]

danke, wird heute ausprobiert.

wieviele brötchen machst du wirklich aus dem rezept für 8? 6 große?

Bei mir werdens immer 6 Stück, ich mach sie aber mit Backpulver statt Germ.

Danke übrigens für das Rezept Chili

[sundaydriver]

brot war gut, bissi zerfallen ist es