gut essen gehen in wien

[sundaydriver]

war letztens auch mal wieder im Schweizerhaus, Problem ist dort gar nicht der Preis des Bieres, sondern die Menge, die überbleibt, wenn der Schaum weg ist.

Bin dann auf Flaschenbier (seit wann haben die Augustiner?) umgestiegen.

[Herr Max]

sundaydriver schrieb vor 3 Minuten:

war letztens auch mal wieder im Schweizerhaus, Problem ist dort gar nicht der Preis des Bieres, sondern die Menge, die überbleibt, wenn der Schaum weg ist.

Bin dann auf Flaschenbier (seit wann haben die Augustiner?) umgestiegen.

Schon ewig, trink ich auch immer wieder gerne dort

[Mecki]

Luftburg hat Hacker Pschorr vom Faß daher klarer Sieger 

[Chemical neighborhood]

raumplaner schrieb vor 14 Stunden:

das ist korrekt und 4.70 ist schon viel, aber das bier im schweizerhaus schmeckt halt dennoch besser als in vielen anderen lokalen. man muss ja nicht ewig dort sitzenbleiben.

Der Bierpreis in Wien ist eh eine absolute Frechheit. Bald hast einen Einheitspreis von 5€ pro Krügerl sofern du nicht in einem Tschocherl sitzt.

Herr Max schrieb vor 14 Stunden:

Das muss ich von den letzten Jahren das Gegenteil berichten, wir waren oft große Gruppen und am Ende oftmals wirklich schon bedient aber es wurde jedes mal aufs Bier genau abgerechnet ohne Fehler.

Ebenso, die letzten Jahre nie schlechte Erfahrungen gemacht.

[Relii]

gut, vielleicht saufen wir halt auch wirklich so viel...

[raumplaner]

man kann als konsument schon auf den bierpreis achten und halt wiener lokale lobend erwähnen, wo 0.5l vom fass noch unter 4 euro kosten. die gibt es nämlich sehr wohl noch und das sind keineswegs zwangsläufig irgendwelche grindigen lokale (und auch der umkehrschluss wird eher nicht funktionieren, dass man in einem grindigen lokal automatisch wenig zahlt).

wenn wir von nobleren schuppen reden ist klar, dass der getränkepreis auch höher ist. ob das gerechtfertigt ist, wo die ware ja grundsätzlich gleich ist, ist eine andere frage.

übrigens am wochenende in ried festgestellt, dass der seiterlschmäh immer noch blendend funktioniert - einfach keine halben anbieten und schon kommt man auch ganz easy auf einen literpreis von über 10 euro. das finde ich ziemlich dreist, aber es wird interessanterweise akzeptiert.

 

also, genug gesudert, hier ein beispiel:

https://www.gastwirtschaft-blauensteiner.at/

(die 3,70 könnten aktuell sein, vor noch gar nicht so langer zeit zahlte man 3,50 - und das ist ein gutes bier)

[Pompfinewra]

raumplaner schrieb vor 12 Minuten:

und das ist ein gutes bier

hubertus ?

rly ?

[Herr Max]

Hiter Kellermeister Bio naturtrüb

Das beste was ich seit langem getrunken habe

[raumplaner]

übrigens bilde ich mir ein, dass es auch im rebhuhn bier unter 4 euro gibt, kann ich aber nicht mit sicherheit sagen.

[vaas]

mein highlight war vorige woche in loipersdorf: 5,20€ für a krügerl gösser.

 

[ooeveilchen]

Ich kenne übrigens einen Braumeister der hat mir mal so alles runtergerechnet was so ein Halbe in der Herstellung kostet.
Ich sag mal so, diese Marge hast vermutlich sonst nur wenn du Koks aus Kolumbien einführst 

[asrom]

Also bitte, seitdem ich im eben absolvierten Italien-Urlaub kaum wo die 0,5 gelbes Wasser (Peroni & Co) unter 6 Euro bekommen hab feiere ich hier alles unter 4,50 Euro als Heilsbringer...

[Chemical neighborhood]

asrom schrieb vor 37 Minuten:

Also bitte, seitdem ich im eben absolvierten Italien-Urlaub kaum wo die 0,5 gelbes Wasser (Peroni & Co) unter 6 Euro bekommen hab feiere ich hier alles unter 4,50 Euro als Heilsbringer...

> Wein

bearbeitet 8. August 2018 von Chemical neighborhood

[Herr Max]

ooeveilchen schrieb vor 52 Minuten:

Ich kenne übrigens einen Braumeister der hat mir mal so alles runtergerechnet was so ein Halbe in der Herstellung kostet.
Ich sag mal so, diese Marge hast vermutlich sonst nur wenn du Koks aus Kolumbien einführst 

Glaub ich aufs Wort, das hast aber bei vielen Speißen in einem Lokal genauso ^^

[ooeveilchen]

Herr Max schrieb vor 6 Minuten:

Glaub ich aufs Wort, das hast aber bei vielen Speißen in einem Lokal genauso ^^

Bei Speisen ist die Gewinnspanne meist geringer. Ist ja auch viel mehr Aufwand nötig (Rohstoffe, Geräte, Köche usw)
Die Restaurants finanzieren sich quasi alle über die Getränke.

Wie gesagt eine Halbe kostet dem Lokal inklusive aller Kosten weit unter einem Euro. Verkauft wirds dann aber um den 4-5 fachen Preis. 
Dazu noch dass leicht amal jemand 2-3 Bier trinkt aber wohl niemand 2 Schnitzel sich in die Figur haut.


Ich kanns bei gewissen Spezialbieren oder Craft-Bieren verstehen aber das 0815-Märzen einer Großbrauerei ist "spottbillig"