Kochrezepte

[mazunte]

Gulasch;

[Rabinho]

eine Idee wär, das einfach jeder eine Kleinigkeit mitnimmt.

Dann hast nicht du allein den großen Aufwand und man kommt in den Genuß vieler verschiedener Sachen.

So machens wir zumindest dieses Jahr.

[chili]

Lasagne oder Spaghetti wär noch einfach und gut für viele vorzubereiten..

[Admira Fan]

Soooo, nachdem jetzt irgendwie zwischen 15 und 20 Menschen zu Silvester bei mir sind brauch ich eine Idee fürs Essen. Muss nichts aufwendiges sein, am Besten etwas das schon am Vortag oder Vormittag gemacht werden kann und Stunden will ich auch nicht daran werkeln müssen (trotz Hilfe)

Ausser belegten Brötchen (was für die Anzahl auch einen ziemliche Hackn ist) oder Chili con Carne ist mir nicht wirklich was eingefallen. Fondue oder Raclette ist auch eher mühsam bei soviel Menschen.

Hat jemand eine gute Idee (ausser Bestellen )

gefüllten brezel vom spar oder merkur! musst halt 2 oder 3 nehmen!! kommen eigentlich immer gut an!!

[cmburns]

Also bei meinem leider nicht, hab ich grad vergebens gesucht

Sehen so aus, sollten in jedem Billa sein:

http://www.chefmenue.at/Kategorie/Kraeuter/Produkt/Kraeuter_Koriander/cm_ProductDetailDb.aspx

[chili]

Sehen so aus, sollten in jedem Billa sein:

http://www.chefmenue.at/Kategorie/Kraeuter/Produkt/Kraeuter_Koriander/cm_ProductDetailDb.aspx

Danke dir! Hab in meinem Ort nur einen Spar, werd aber das nächste Mal beim Billa ausschau halten!

[cmburns]

Danke dir! Hab in meinem Ort nur einen Spar, werd aber das nächste Mal beim Billa ausschau halten!

Spar müsste es bei den Lachspackerln/Kaviarerstaz etc. bzw. bei den Fertigsalaten im Sackerl quasi die selben Kräuter-Packerln geben irgendwo in der Gegend dieser Regale wenn ich ich richtig entsinne, halt nicht Chef Menü.

[mazunte]

Lasagne oder Spaghetti wär noch einfach und gut für viele vorzubereiten..

für 15 - 20 pers. brauchst da ein großes backrohr was lasagne angeht;

gefüllten brezel vom spar oder merkur! musst halt 2 oder 3 nehmen!! kommen eigentlich immer gut an!!

ich würde damit auskommen.

ob das die geladenen gäste auch so sehen, ist eine andere geschichte

---

rechne beim gulasch mit etwa 200g / kopf & nase + selbe mänge zwiebel.

brot & semmeln dazu & gut ist;

rest einfrieren.

[jimjoe]

Oida warum ist mir Gulasch nicht eingefallen

Lasagne wäre auch eine Option, wird halt am Vorabend gemacht, meine schmeckt aufgewärmt auch noch besser als die meisten anderen

gefüllte Brezel? also Brezel mit Wurst, Salat, Aufstrich? Brauch ich für angenommen 20 Leut auch an die 100 Brezel schätz ich.

@jeder nimmt was mit. Ist bei der Menge an Leuten auch eher mühsam. Sollte halbwegs ein gemeinsames Essen werden. Dafür nimmte jeder Alk mit Im Endeffekt wirds eh im Chaos enden wie ich mich und die Gäste kenne

Hab gerade erfahren es kommen auch insgesamt 5 Kinder mit...vielleicht sag ichs auch einfach ab

Wie auch immer, danke für die Vorschläge, bis zum Einkaufen am Montag werd ich schon eine Plan haben...oder auch nicht

[Gatrik]

irgendwer das ultimative rezept für ein beef tatar?? 600g 3-fach faschiert sind mal beim fleischer reserviert! beim rest hät ich mich an ein klassisches plachuta rezept gehalten! aber gibts irgendeinen geheimtipp?

Da gibts so viele Möglichkeiten, dass es meiner Meinung nach kein ultimatives Rezept gibt.

Ich habs am Liebsten mit Schalotten, Essiggurkerl, Kapern, Sardellen, Olivenöl, Cayenne, Schnittlauch, Dijon-Senf, Ketchup, Eidotter und ganz wenig Knoblauchpaste.

[cmburns]

Oida warum ist mir Gulasch nicht eingefallen

Lasagne wäre auch eine Option, wird halt am Vorabend gemacht, meine schmeckt aufgewärmt auch noch besser als die meisten anderen

gefüllte Brezel? also Brezel mit Wurst, Salat, Aufstrich? Brauch ich für angenommen 20 Leut auch an die 100 Brezel schätz ich.

@jeder nimmt was mit. Ist bei der Menge an Leuten auch eher mühsam. Sollte halbwegs ein gemeinsames Essen werden. Dafür nimmte jeder Alk mit Im Endeffekt wirds eh im Chaos enden wie ich mich und die Gäste kenne

Hab gerade erfahren es kommen auch insgesamt 5 Kinder mit...vielleicht sag ichs auch einfach ab

Wie auch immer, danke für die Vorschläge, bis zum Einkaufen am Montag werd ich schon eine Plan haben...oder auch nicht

Er meint sowas:

https://www.merkurmarkt.at/Aktionen___Sortiment/Feinkost/Brezen/Grosse_Brezen_und_Zahlenstangen/mm_Content.aspx

[jimjoe]

Er meint sowas:

https://www.merkurmarkt.at/Aktionen___Sortiment/Feinkost/Brezen/Grosse_Brezen_und_Zahlenstangen/mm_Content.aspx

Oh, okay wäre auch eine Möglichkeit. Muss ich mir mal anschauen in einem Merkur wie groß die wirklich sind.

[psywalker]

Soooo, nachdem jetzt irgendwie zwischen 15 und 20 Menschen zu Silvester bei mir sind brauch ich eine Idee fürs Essen. Muss nichts aufwendiges sein, am Besten etwas das schon am Vortag oder Vormittag gemacht werden kann und Stunden will ich auch nicht daran werkeln müssen (trotz Hilfe)

Ausser belegten Brötchen (was für die Anzahl auch einen ziemliche Hackn ist) oder Chili con Carne ist mir nicht wirklich was eingefallen. Fondue oder Raclette ist auch eher mühsam bei soviel Menschen.

Hat jemand eine gute Idee (ausser Bestellen )

www.partybrezel.at

Bestellen wir in der Firma öfters. Einfach nur gut. Besonders zu empfehlen is der Käselaib

[mazunte]

Da gibts so viele Möglichkeiten, dass es meiner Meinung nach kein ultimatives Rezept gibt.

Ich habs am Liebsten mit Schalotten, Essiggurkerl, Kapern, Sardellen, Olivenöl, Cayenne, Schnittlauch, Dijon-Senf, Ketchup, Eidotter und ganz wenig Knoblauchpaste.

klingt gut!

das wichtigste ist der fleischhauer;

mit wildlungebraterl (reh) auch ein gedicht

[Gatrik]

klingt gut!

das wichtigste ist der fleischhauer;

mit wildlungebraterl (reh) auch ein gedicht

Absolut. Praktisch, wenn der Hödl quasi ums Eck ist.