Kochrezepte

[mazunte]

Zwetschkenpudding aus dem Ofen

250 g Zwetschken

2 Eier

20 g Stevia-Kristalline

10 ml Monin Haselnuss-Sirup

1 leichter Sauerrahm von Schärdinger

Prise Salz

Ofen auf 180° vorheizen.

Zwetschken halbieren/vierteln, entkernen und in eine eingefettete Auflaufform geben.

Eier schaumig schlagen, Salz, Stevia, Sirup und Sauerrahm unterrühren und über die Zwetschken geben.

In einem Wasserbad für 50 Minuten in den Ofen geben.

026.JPG

Muss man natürlich nicht mit Stevia und einem leichten Sauerrahm machen.

War gestern richtig begeistert. Gut, vielleicht lag es auch daran, dass ich keine Erwartungen hatte. Wird aber auf jeden Fall öfter gemacht und auch mal beim Obst variiert.

klingt gut, dennoch keine sommerspeise

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http://www.chefkoch.de/rezepte/2285171364400337/Bunter-Salat-mit-gratiniertem-Ziegenkaese-Feigen-und-einem-Balsamico-Schoko-Dressing.html

[servasoida]

So viel Zucker? Mir pesönlich is ein Balsamico-Essig schon süß genug für einen Salat

Muss aber sagen dass der super ausschaut, da ich selber ein Salatesser bin probier ich den sicher einmal aus.

[goodfella]

Soooo, die Vorbereitungen sind getätigt, Goodfella ist well in shape, jetzt wird dann gekocht. Also wirds hoffentlich was

[goodfella]

Besonderen Dank nochmal an Narya

[Litzi]

wir erwarten uns fotos, das is hoffentlich klar.

[Silva]

wir erwarten uns fotos, das is hoffentlich klar.

Vom Mädel, um das ganz klar zu stellen

[goodfella]

Fotos hab ich leider keine aber das Essen war ein Erfolg: Ich habs auf die 2.Base geschafft.

Negativ: Sie beginnt im Herbst in Sbg zu studieren. Wie ich diese Bauernstadt hasse egal bleiben noch 2 Monate in denen es was unkompliziertes lustiges sein kann.

Positive Randnotiz: DAS ESSEN WAR SO SAUGEIL !!!!!

[mazunte]

So viel Zucker? Mir pesönlich is ein Balsamico-Essig schon süß genug für einen Salat

Muss aber sagen dass der super ausschaut, da ich selber ein Salatesser bin probier ich den sicher einmal aus.

jo, ist auch 'nur' rohrzucker & rundet sich geschmacklich recht gut mit der bitter-schoko ab.

[servasoida]

Fotos hab ich leider keine aber das Essen war ein Erfolg: Ich habs auf die 2.Base geschafft.

Negativ: Sie beginnt im Herbst in Sbg zu studieren. Wie ich diese Bauernstadt hasse egal bleiben noch 2 Monate in denen es was unkompliziertes lustiges sein kann.

Positive Randnotiz: DAS ESSEN WAR SO SAUGEIL !!!!!

Ich täts als Erfolg verbuchen

Und jetzt haltets mir bitte die Daumen dass ich sowas bald zusammenbring

[goodfella]

Du wohnst (fast) in Wien und bist ein erprobter Koch: go for it

[narya]

Positive Randnotiz: DAS ESSEN WAR SO SAUGEIL !!!!!

Freut mich!

[psywalker]

Meine Schwägerin hat gestern gekocht. Da es so gut schmeckte, will ich euch das nicht vorenthalten:

Lungenbraten-Gugelhupf: http://www.ilseblogt.at/schweins-lungenbraten-gugelhupf/

Unfassbar gut

[mazunte]

Meine Schwägerin hat gestern gekocht. Da es so gut schmeckte, will ich euch das nicht vorenthalten:

Lungenbraten-Gugelhupf: http://www.ilseblogt.at/schweins-lungenbraten-gugelhupf/

Unfassbar gut

top!

auch sehr gut im blätterteig mit einer duxelles anstatt dem speck, schwammerln sind ja heuer ganz groß im rennen bei diesem sauwetter

[Rooster]

auch sehr gut im blätterteig mit einer duxelles anstatt dem speck, schwammerln sind ja heuer ganz groß im rennen bei diesem sauwetter

Na gut, dann hast ein Filet Wellington.

[mazunte]

Na gut, dann hast ein Filet Wellington.

nicht ganz, is ja ein schweinslungebraten