Gerhard Krisch

[behave yourself]

AngeldiMaria schrieb vor 8 Minuten:

Artikel Krone: Do&Co fliegt Coronakrise mit neuen Cateringaufträgen davon.

Man steigerte den Umsatz im ersten Quartal 21/22 um 216% auf 102,8 Millionen.

An den Seilen hängen schaut für mich anders aus.

Haben durch ihren Standort in Detroit, das Catering der Airlines Delta, American und Spirit Airlines bekommen.

Das ist eine Aussendung von Do&Co, die Umsatzsteigerung bezieht sich auf das Coronajahr davor, wo man logischer Weise Millionen Verlust gemacht hat. So rosig schauts dort nicht aus, auch wenn es wieder bergauf gehen dürfte. 

[AngeldiMaria]

behave yourself schrieb vor 2 Minuten:

Das ist eine Aussendung von Do&Co, die Umsatzsteigerung bezieht sich auf das Coronajahr davor, wo man logischer Weise Millionen Verlust gemacht hat. So rosig schauts dort nicht aus, auch wenn es wieder bergauf gehen dürfte. 

Artikel in der heutigen Krone. Und da ist vom ersten Quartel 21/22 die Rede. Zusätzlich auch noch eine Airline in New York. Wortwörtlich wird von "das Geschäft brummt" gesprochen.

Klar die Steigerung zum Vergleich des letzten Jahres, wo es weniger Umsatz gab. Aber stehen finanziell gut da.

Aber im Grunde egal. Es gehört die Gastro außerhalb des VIPs in Ordnung gebracht.

bearbeitet 13. August 2021 von AngeldiMaria

[behave yourself]

AngeldiMaria schrieb Gerade eben:

 Aber stehen finanziell gut da.

Das konnte ich wiederum nirgends lesen, da wurde nur der Umsatz erwähnt. 

[tosale]

aragorn schrieb vor 7 Stunden:

Sorry, aber ich verstehe immer noch nicht was du meinst. Vielleicht reden wir auch aneinander vorbei.

Die Frage ist doch, wieso schafft es das renommierte, spezialisierte Unternehmen eben gerade nicht das Chaos im den Griff zu bekommen? Das auf den Tribünen unter ihrer Ägide alles schief läuft, müssen sie selber ja auch erkennen. Und was kann die Austria bei diesem Versagen des Gastro-Partners machen?

weil man dieses unternehmen beim ersten spiel "falsch" beauftragt hat (vorstand) - hier den schwarzen peter (darf man das noch sagen??) DO & co in die schuhe zu schieben ist gelogen - ich finde das dreist...  

over and out !

[J.E]

tosale schrieb Gerade eben:

weil man dieses unternehmen beim ersten spiel "falsch" beauftragt hat (vorstand) - hier den schwarzen peter (darf man das noch sagen??) DO & co in die schuhe zu schieben ist gelogen - ich finde das dreist...  

over and out !

Was war leicht der Auftrag?

[tosale]

AngeldiMaria schrieb vor 18 Minuten:

Artikel Krone: Do&Co fliegt Coronakrise mit neuen Cateringaufträgen davon.

Man steigerte den Umsatz im ersten Quartal 21/22 um 216% auf 102,8 Millionen.

An den Seilen hängen schaut für mich anders aus.

Haben durch ihren Standort in Detroit, das Catering der Airlines Delta, American und Spirit Airlines bekommen.

schau dir mal deren verluste / bilanzen in den letzten jahren an...   die waren knapper vor der insolvenz als wir!!

und ja ich kenne diese meldungen - quer über alle medien hinweg...   DO & CO versteht (auch) den umgang mit den medien besser als wir....

[J.E]

AngeldiMaria schrieb vor 8 Minuten:

Artikel in der heutigen Krone. Und da ist vom ersten Quartel 21/22 die Rede. Zusätzlich auch noch eine Airline in New York. Wortwörtlich wird von "das Geschäft brummt" gesprochen.

Klar die Steigerung zum Vergleich des letzten Jahres, wo es weniger Umsatz gab. Aber stehen finanziell gut da.

Aber im Grunde egal. Es gehört die Gastro außerhalb des VIPs in Ordnung gebracht.

https://www.sn.at/wirtschaft/oesterreich/caterer-do-co-schrieb-in-der-coronakrise-tiefrote-zahlen-105351262

finanziell gut vielleicht im Vergleich mit Austria 

[behave yourself]

tosale schrieb vor 4 Minuten:

weil man dieses unternehmen beim ersten spiel "falsch" beauftragt hat (vorstand) - hier den schwarzen peter (darf man das noch sagen??) DO & co in die schuhe zu schieben ist gelogen - ich finde das dreist...  

over and out !

Mag schon sein, dass es Missverständnisse gab aber die machen das nicht zum ersten Mal und die Zuschauerzahlen sind leicht abschätzbar, mit 6.000 waren sie sogar eher niedriger als erwartbar. Die Austria wird dem Caterer hoffentlich nicht sagen müssen, wie viel Bier und Personal sie einplanen sollen, damit alle Besucher versorgt werden? Das ist, wie du schon erwähnt hast, Aufgabe von Do&Co. 

[tosale]

behave yourself schrieb vor 1 Minute:

Mag schon sein, dass es Missverständnisse gab aber die machen das nicht zum ersten Mal und die Zuschauerzahlen sind leicht abschätzbar, mit 6.000 waren sie sogar eher niedriger als erwartbar. Die Austria wird dem Caterer hoffentlich nicht sagen müssen, wie viel Bier und Personal sie einplanen sollen, damit alle Besucher versorgt werden? Das ist, wie du schon erwähnt hast, Aufgabe von Do&Co. 

die erfüllen genau ihren auftrag, nicht mehr, aber auch nicht weniger...

 

[J.E]

tosale schrieb vor 24 Minuten:

die erfüllen genau ihren auftrag, nicht mehr, aber auch nicht weniger...

 

Der wie lautet? 

[forzaviola84]

J.E schrieb vor 1 Minute:

Der wie lautet? 

Möglichst viele Stammleute so zu verärgern, dass sie gefälligst beim nächsten mal nicht mehr „so zahlreich“  kommen.

[behave yourself]

tosale schrieb vor 39 Minuten:

die erfüllen genau ihren auftrag, nicht mehr, aber auch nicht weniger...

Und was ist der Auftrag? 

[pramm1ff]

behave yourself schrieb vor 56 Minuten:

Mag schon sein, dass es Missverständnisse gab aber die machen das nicht zum ersten Mal und die Zuschauerzahlen sind leicht abschätzbar, mit 6.000 waren sie sogar eher niedriger als erwartbar. Die Austria wird dem Caterer hoffentlich nicht sagen müssen, wie viel Bier und Personal sie einplanen sollen, damit alle Besucher versorgt werden? Das ist, wie du schon erwähnt hast, Aufgabe von Do&Co. 

Also ich kenne es nicht anders. Der Veranstalter meldet die Zuschauerzahl und der Caterer plant das Personal. Dass der Caterer die Zuschauerzahl schätzt ist weder sinnvoll noch üblich, denn hierzu liegt das Know-How beim Veranstalter. 

Ggf. hat der Vertrag sogar klare Regeln wie viel Personal bei wie vielen Gästen zu stellen ist. Ansonsten wird das aus der Erfahrung abgeschätzt und braucht gewisse Regeln/Pönalen (der Veranstalter bestellt zu viel / der Caterer kommt mit zu wenigen). 

Ich vermute, ein bissel wie @tosale, dass der Fehler durchaus bei uns lag, die Meldung der erwarteten Gästezahl wohl einfach nicht erfolgt ist und Do&Co daher mit einer Rumpfmannschaft erschienen ist. 

 

[behave yourself]

pramm1ff schrieb vor 1 Minute:

Also ich kenne es nicht anders. Der Veranstalter meldet die Zuschauerzahl und der Caterer plant das Personal. Dass der Caterer die Zuschauerzahl schätzt ist weder sinnvoll noch üblich, denn hierzu liegt das Know-How beim Veranstalter. 

 

Das meinst du jetzt einfach so, jede Qualitätssicherung ist sinnvoll, vor allem wenn sie nichts kostet- den Beweis hat man ja erbracht.

Ich weiß jetzt nicht, was deine Erfahrung mit besagter Situation zu tun hat aber es war klar erkennbar, dass neben den mangelnden Kapazitäten auch die Akteure teilweise schlicht nicht geeignet für den Job waren.

[J.E]

pramm1ff schrieb vor 28 Minuten:

Also ich kenne es nicht anders. Der Veranstalter meldet die Zuschauerzahl und der Caterer plant das Personal. Dass der Caterer die Zuschauerzahl schätzt ist weder sinnvoll noch üblich, denn hierzu liegt das Know-How beim Veranstalter. 

Ggf. hat der Vertrag sogar klare Regeln wie viel Personal bei wie vielen Gästen zu stellen ist. Ansonsten wird das aus der Erfahrung abgeschätzt und braucht gewisse Regeln/Pönalen (der Veranstalter bestellt zu viel / der Caterer kommt mit zu wenigen). 

Ich vermute, ein bissel wie @tosale, dass der Fehler durchaus bei uns lag, die Meldung der erwarteten Gästezahl wohl einfach nicht erfolgt ist und Do&Co daher mit einer Rumpfmannschaft erschienen ist. 

 

wie konnte man auch mit diesen menschmassen im ersten spiel rechnen, nachdem im vorverkauf nichts und auch keine abos verkauft wurden? kommen international normal doch keine 3000 leute