Die Fleischerei eures Vertrauens?

[LaDainian]

Kennt jemand die Fleischerei auf der Gumpendorfer Straße gegenüber vom Disco Volante? Haben die gutes Fleisch? Ich bin da schon x-mal vorbei gelaufen aber drinnen war ich noch nie.

Ist die von mir favorisierte Fleischerei Ringl.

[Pompfinewra]

Ad Biohendl: ich find das was es beim Merkur am Hohen Markt gibt ausgezeichnet, viel besser als das was meine Freundin oft beim billa kauft.

Also gut das vom billa ist dann kein Bio aber ihr wisst was ich mein

die ja natürlich biohendln sind schon in ordnung.

[Gatrik]

Find die schönen und großen Merkur haben überhaupt gute Sachen und schönes Fleisch, konnte mich bis jetzt nie beschweren

Das T-Bone-Steak, was die dort letztens angeboten haben, war gelinde gesagt eine Frechheit. Da war kaum Filet drauf und nur so ein kleines bissl Beiried. Den Dreck hättest gleich als Rindsknochen verkaufen können.

Ich geh zum Hödl bei mir im 23ten 3 Busstationen entfernt. Letzter Wiener Fleischer, der noch selbst schlachtet.

Außerdem: Support you local butcher.

[LaDainian]

Beim Merkur kaufe ich schon lange kein Fleisch mehr, bin da zweimal eingefahren (Fleisch war definitiv nicht mehr so frisch wie gekennzeichnet...) und die Qualität ist meiner Meinung nach schlecht.

[BuchiRapid]

die ja natürlich biohendln sind schon in ordnung.

Die hat - zumindest die Freundin - noch nicht heimgebracht

[Birdy90]

Ist die von mir favorisierte Fleischerei Ringl.

Curry-Leberkäs von dort

Kauf eigtl nur mehr dort mein Fleisch ein; nur schade, dass sie keine Pute/Hendln haben.

[stifflor]

Habt ihr einen Hinweis auf einen guten Fleischer in Wien 22 ? Google spuckt nur Radatz oder Nemetz aus ...

[Admira Fan]

Beim Merkur kaufe ich schon lange kein Fleisch mehr, bin da zweimal eingefahren (Fleisch war definitiv nicht mehr so frisch wie gekennzeichnet...) und die Qualität ist meiner Meinung nach schlecht.

kann ich nicht bestätigen! an der frischen Theke mim Fleischhacker passt das immer einwandfrei - kaufe aber wie gesagt nur das Ja Natürlich Fleisch keine Ahnung wies beim normalen aussieht!?

[raumplaner]

kann ich nicht bestätigen! an der frischen Theke mim Fleischhacker passt das immer einwandfrei - kaufe aber wie gesagt nur das Ja Natürlich Fleisch keine Ahnung wies beim normalen aussieht!?

hängt ohnehin vom einzelnen merkur-markt ab.

[Admira Fan]

hängt ohnehin vom einzelnen merkur-markt ab.

Nachdem die noch Fleischhauer vor Ort haben natürlich korrekt!!!

[sundaydriver]

gibt es irgendwelche fleischer, die auch außergewöhnliche sorten wie txogitxu, wagyu etc. führen?

[cmburns]

gibt es irgendwelche fleischer, die auch außergewöhnliche sorten wie txogitxu, wagyu etc. führen?

Wiesbauer Gourmet hab ich beide gesehen online per Versand.

[Admira Fan]

gibt es irgendwelche fleischer, die auch außergewöhnliche sorten wie txogitxu, wagyu etc. führen?

Gibt sogar züchter die das teilweise liefern

http://www.berger-wagyu.at/

https://wagyu-oesterreich.at/

http://www.wagyu-austria.at/

http://www.porcella.at/

http://schaetzeausoesterreich.at/cgi-bin/index.pl?cat1=100&cat2=123

Aber keine ahnung ob die in österreich gezüchtet sind, denk das wird aber auf den homepages stehen!!

Denk auch der meinl und oder merkur am hohen markt wirds haben!

[Heffridge]

Unglaublich wie viele hier zum Fleischher gehen. Dachte die Mehrheit geht einfach zu den Einkaufsketten.

Naja, es habe hier drinnen vielleicht 20 User gepostet und die anderen 6000 sind sicher allesamt keine Vegetarierer,

Aber ich poste gerne, dass ich ausschließlich mein Fleisch in den Supermärkten hole. Beim Merkur gibt es oft gutes Fleisch -50%, das kommt dann entweder gleich auf den Tisch oder in die Gefriertrühe. Geflügel kaufe ich immer in Tschechien, der Slowakei oder in Ungarn (wenn ich halt dort bin, fahre nicht extra dafür hin), weil die Preisdifferenz enorm ist und ich keinen Geschmacksunterschied feststellen konnte!

[stonesour]

Billa.