Eure Lieblings - Suppen

[doomslayer]

1. leberknödel kaspressknödel

..

..

4. fritatten lungenstrudel

5. cremesuppen

[mazunte]

Banadlsuppn <3

prinzipiell ess i alle suppen gerne, leberknödl ess i a aber nur wenns a gewisse Person macht ansonsten kannst mi jauckn

wos is jetzn des?

selbstgemachte Tomatensuppe mit Croutons.

dazu füge ich etwas hinzu ..

wer gerne schafkäse ist, passt der wunderbar kalt vor dem anrichten in eine tomatensuppe;

Hab sie mit Zwiebeln, Speck, weißen Bohnen, Erbsen, Sellerie, Pelati, Tomatenmark und Spaghetti gemacht.

Du hast wirklich keine Ahnung du Banause...

Sonst:

Kürbiscremesuppe, Zwiebelsuppe, Karotten-Ingwer-Suppe, Knoblauchcremesuppe , Hühnersuppe, Rindssuppen mit versch. Einlagen.,...

Suppen san supper!

esse & koche eine minestrone selber sehr gerne & bin ah ned so a haglicher hund wie der anti ..tztz

kommt mir so vor wie der bauer, was er ned kennt ...

anti wink amoi

weilst bohnen sagst, hatten wir gestern > bohnensupperl

bearbeitet 18. November 2012 von mazunte

[Admira Fan]

a kräftiges Rindsupperl am besten vom Vatern oder Firmgöd -> gibt nix besseres! dazu karotten, zeller, rindsfleisch,... dazu selbstgemachte fritatten und bisal maggy

[Rooster]

Mah, bin ja eigentlich gar kein Suppentiger, aber beim Nachdenken fallen mir soviele geniale Sachen ein.

A wirklich gutes Rindssupperl in allen möglichen Varianten... Leberknödel, Grießknödel, Fritatten, Backerbsen,...

Zwiebelsuppe mit Weißwein und Käsecroutons

Feine hausgemachte Cremesuppen wie Tomatensupperl, Kürbiscremesuppe, oder a feines Mostsupperl

Rahmsuppe mit Schwarzbrotwürfeln...

Und mein absoluter Favorit seit Kindheitstagen, vor allem im Winter: Hendleinmachsuppe mit Bröselknöderl

sind alle "Cremesuppen" aus dem Packerl oder ähnliches.

[cmo]

guter thread und schon einige interessante erwähnungen für mich.

pluspunkte meinerseits für:

+ zitronengrasssuppe (aber ohne garnelen für mich)

+ spargelcremesuppe

+ lauchsuppe (so in mehlschwitze gedämpft)

u.v.m

ganz simpel und super imho: eine gute hühnerbrühe oder eine debriziner-würstelsuppe mit gemüse und ähnliches...

to check: rahmsuppe, eine art krensuppe oder sowas, die villacher kirtagssuppe mit reindling (das fest selbst interessiert mich weniger), gazpacho etc...

bearbeitet 18. November 2012 von cmo

[Puffreis]

@mazunte: a Banadlsuppe ist a klare Suppe, da tust dann paar streifen von einer semmel dazu, mim schneebesen verkleinern, dazu ein ei reinquirrln und petersilie rein - c'est tout :-) hat ma meine Oma immer gemacht wenn i krank war, i ess sie heut aber auch so gern.

In die Süß-sauer-suppe vom goldenen fisch könnt i mi auch reinknien.

[antisymmetric]

Du hast wirklich keine Ahnung du Banause...

dann hättest mal des gmiaswossa von mein vota essn soin!

@mazunte: a Banadlsuppe ist a klare Suppe, da tust dann paar streifen von einer semmel dazu, mim schneebesen verkleinern, dazu ein ei reinquirrln und petersilie rein - c'est tout :-) hat ma meine Oma immer gemacht wenn i krank war, i ess sie heut aber auch so gern.

In die Süß-sauer-suppe vom goldenen fisch könnt i mi auch reinknien.

eintropfsuppe, oder?

[Puffreis]

Nein a eintrapfte Suppe geht anders...die wird aus so einer Art nockerlteig gemacht

[Rooster]

Nein a eintrapfte Suppe geht anders...die wird aus so einer Art nockerlteig gemacht

Eintropfsuppe kenn ich nur mit einfachem Ei (und Schnittlauch).

[GRENDEL]

Platz 1 ist bei mir ganz klar die Beuschelsuppe. Dafür lass ich alles andere stehen. Danach kommt Kürbis- und Frittatensuppe und a Asia Hendlsuppe mit Hendlfleisch, Gemüse, Nudeln und Chili.

bearbeitet 18. November 2012 von GRENDEL

[max092]

Das pikant säuerliche supperl vom stamchinesen ned vergessen meine Herren

Hab schon öfters probiert sie nachzumachen, aber ich bringe es einfach ned zusammen, âhnlichkeiten waren da, aber die Originale trotzdem zig mal besser

bearbeitet 18. November 2012 von max092

[C2K]

Suppen... Das größte Frustessen wenn man Hunger hat

[flanders]

Burgenländische Krautsuppe

Kürbiscremesuppe

Knoblaucremesuppe

[Orodreth]

Platz 1 ist bei mir ganz klar die Beuschelsuppe.

boah einmal bei der oma hingestellt bekommen, seitdem nie wieder gessn. den genauen geschmack hab ich zum glück mittlerweile verdrängt, aber des war einfach nur grauslich.

knoblauchcremesuppe steht bei mir auch weit oben.

[Evilken]

Dank dem Fredl hab ich mir vorhin eine Knoblachcremesuppe gemacht