Neuigkeiten, Spekulationen, Interviews & Co - Saison 2024/25

[vgw77]

forzaviola84 schrieb vor 1 Minute:

Welchen caterer hat eig Rapunzel in deren Vip bereich?

War mal Eurest glaub ich

[Papa_Breitfuss]

muss zugeben die kenn ich als Caterer nicht, aber wenn man sich im Internet schlau macht, sind die Resonanzen äußerst positiv. Und auch vom Jahresumsatz her liegen  Aramark (Betreuen u.a. zum Beispiel einige andere Vereine wie z.B. FC.Barcelona) und  Do&Co auf einer Ebene.
Lassen wir uns überraschen wie es wird, bzw ob sich bei den Kiosken etwas ändert.
Food Affairs z.B. (Caterer von Rapid) ist da fast schon ein kleiner Fisch im Karpfenteich dagegen.

[pramm1ff]

Viereee schrieb vor 13 Minuten:

Und mit den Tagesbesuchern wirst du kein Vermögen verdienen bei einem Schnitt von 13k Leuten und vielleicht 20% Konsumenten alle zwei Wochen, was glaubst du, kann der Verein da einnehmen? 

Also auf Ost-2 sind es wohl eher 80% der Leute die zumindest irgendwas konsumieren und 50% die mehr als eine Sache konsumieren. 

Dann käme ich bei einem Schnitt von 13k Leuten auf 15k Produktabsatz á 5€ = 75k pro Spiel, mal 20 Heimspiele wären das 1,5 Mio. Mit Gastro sind das wohl gute 10% vom Jahresumsatz. 

In unserer Gruppe gibt wohl jeder mehr für Getränke als für das Abo aus und auf der Nord, hört man, schaffen das auch einige Leute. 

[ooeveilchen]

forzaviola84 schrieb vor 13 Minuten:

Welchen caterer hat eig Rapunzel in deren Vip bereich?

Leberkas Pepi 

[Viereee]

pramm1ff schrieb vor 7 Minuten:

Also auf Ost-2 sind es wohl eher 80% der Leute die zumindest irgendwas konsumieren und 50% die mehr als eine Sache konsumieren. 

Dann käme ich bei einem Schnitt von 13k Leuten auf 15k Produktabsatz á 5€ = 75k pro Spiel, mal 20 Heimspiele wären das 1,5 Mio. Mit Gastro sind das wohl gute 10% vom Jahresumsatz. 

In unserer Gruppe gibt wohl jeder mehr für Getränke als für das Abo aus und auf der Nord, hört man, schaffen das auch einige Leute. 

Du legst deine geschätzten 120% von Ost 2 aufs gesamte Stadion um? MK wäre stolz auf deine Planung

[vgw77]

pramm1ff schrieb vor 7 Minuten:

 

In unserer Gruppe gibt wohl jeder mehr für Getränke als für das Abo aus und auf der Nord, hört man, schaffen das auch einige Leute. 

Hätte NO2 endlich ein Standl oben... waradn unsere finanziellen Probleme Gerüchten zufolge seit Jahren Geschichte... wenn nicht einer so einen tollen Vertrag mit DoCo abgeschlossen hätte... 

[pramm1ff]

Viereee schrieb vor 4 Minuten:

Du legst deine geschätzten 120% von Ost 2 aufs gesamte Stadion um? MK wäre stolz auf deine Planung

Ich ginge davon aus, dass auf den Seiten noch mehr gesoffen wird. 

Was macht man sonst dort?

[forzaviola84]

pramm1ff schrieb vor 3 Minuten:

Ich ginge davon aus, dass auf den Seiten noch mehr gesoffen wird. 

Was macht man sonst dort?

zB „Er muss luluuuu - er muas so fürchterlich lulu“ singen, wenn einer schiffen geht  

[brillantinbrutal]

Gizmo schrieb vor 53 Minuten:

Auch Harald Zagiczek, Finanzvorstand der FK Austria Wien AG, blickt der Zusammenarbeit positiv entgegen und betont die Bedeutung des neuen Partners: "Wer Caterer bei Austria Wien sein möchte, dem muss bewusst sein, dass wir hier die höchsten Ansprüche unserer Fans und Partner erfüllen wollen.

Da klingt so einiges wie feinste Satire.

[Viereee]

pramm1ff schrieb vor 2 Minuten:

Ich ginge davon aus, dass auf den Seiten noch mehr gesoffen wird. 

Was macht man sonst dort?

Von der Norderfahrung bin ich von 20% ausgegangen, schön, wenn es mehr sind. 

Wieviel wird man vom Unsatz verlangen können? Ich schätze 20% - 25%, mehr wirds nicht spielen.

[brillantinbrutal]

pramm1ff schrieb vor 19 Minuten:

In unserer Gruppe gibt wohl jeder mehr für Getränke als für das Abo aus

Ein Ost-Abo geb ich ca. pro Spiel aus. Wie lächerlich seid ihr denn?

[t.m.]

Viereee schrieb vor 35 Minuten:

Du legst deine geschätzten 120% von Ost 2 aufs gesamte Stadion um? MK wäre stolz auf deine Planung

Schau mal auf Nord oder West. Ich würde behaupten mind. 60% (wenn nicht ebenso Nahe 80%) konsumieren dort während des Spiels etwas. Ein ständiges kommen und gehen von Sitzplatz zu den Standln. 

[bigben79]

pramm1ff schrieb vor 37 Minuten:

Ich ginge davon aus, dass auf den Seiten noch mehr gesoffen wird. 

Was macht man sonst dort?

75 Minuten lang "Schiri du Oaschloch" brüllen...

...und um unsere Austria zittern.

[thebodi]

bigben79 schrieb vor 1 Stunde:

Zum Glück gibt es jetzt handelnde Personen, die sich NICHT mehr über den Tisch ziehen lassen...

Damit macht man keine Scherze!

Auch wenn du es nicht kapieren solltest,  und es vermutlich unnötig ist darüber zu diskutieren, aber: ob man sich "über den Tisch ziehen hat lassen" kann man seriöserweise nur dann beurteilen, wenn man ALLE Zahlen kennt. Da ja der bisherige Caterer den vorteilhaften Deal, was das TAGESgeschäft anbelangt, nur bekommen hat, weil er der Austria im Gegenzug einiges an Infrastruktur (VIP Einrichtung et al) hingestellt hat, müsste man berücksichtigen: 

- Wie hoch war die Investition die wir nicht tätigen mussten sondern uns bezahlt wurde?

- wie hoch wäre der zusätzliche Kredit gewesen den wir aufnehmen hätten müssen, wie wäre er verzinst gewesen?

-Welche Einnahmen im Tagesgeschäft sind uns im Vergleich mit dem jetzigen Deal über die Zeitspanne entgangen und wie stehen diese im Verhältnis zu den obigen Zahlen?

Etc. Erst wenn du das alles mit einberechnest kannst du seriöserweise beurteilen wer schlecht verhandelt hast. Dass heutige Verantwortliche immer die früheren Verantwortlichen für alles schlechte verantwortlich machen, ist naheliegend, muss aber nicht der Wahrheit entsprechen. Ich meine nicht dass es nicht so sein kann, nur hast du vermutlich nicht die genannten Zahlen an der Hand um die Behauptung treffen zu können.

[Viereee]

t.m. schrieb vor 13 Minuten:

Schau mal auf Nord oder West. Ich würde behaupten mind. 60% (wenn nicht ebenso Nahe 80%) konsumieren dort während des Spiels etwas. Ein ständiges kommen und gehen von Sitzplatz zu den Standln. 

Nicht in meiner Gegend, aber soll so sein, je mehr desto besser. Allerdings wäre das knapp bezüglich der Kapazitäten - bei 8 Kassen in der Nord müssten bei geschätzten 30 Sek/ Bestellung 90 Min lang ununterbrochen an allen Kassen Leute anstehen, um 35% der vollen Nord eine Bestellung zu ermöglichen. Wenn jeder 2 Dinge bestellt, käme man auf 70% - nur kommt diese Frequenz in der Realität nur selten vor.