Großer Preis von Katar / Doha


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KULINARIKTIPP powered by @falcomitdemkoks

es gibt Machbous Garnelen (kann durch jedes andere Fleisch auch ersetzt werden) 

Machbous-Garnelen | Emirates Food Channel | Gastronomie | Emirates  Österreich

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Zutaten

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Anweisungen

 

  • Die charakteristische Machbous-Gewürzmischung vorbereiten, indem Sie alle pulverförmigen Gewürze kombinieren: Koriandersamen, Piment, weißer Pfeffer, rote Chilischote, Kreuzkümmel, Loomi, Zimt, Kardamom, Muskatnuss und Kurkuma.
  • 50 g der Gewürzmischung für das Rezept beiseite legen und den Rest in einem luftdichten Behälter für den späteren Gebrauch aufbewahren.
  • Die Garnelen in einer Machbous-Gewürzmischung, Salz und Öl 30 Minuten lang marinieren.
  • Den Reis dreimal waschen und abspülen.
  • Den Reis 45 Minuten lang einweichen und abseihen.

 

  • Das Öl in einem großen Kochtopf erhitzen, Knoblauch, Zwiebel und Bratkartoffeln hinzufügen.
  • Den getrockneten ganzen Loomi zerdrücken und zur Knoblauch-Zwiebel-Mischung hinzufügen.
  • Die Zwiebeln glasig anbraten.
  • Butter und Garnelen dazugeben und gut umrühren.
  • Das Tomatenmark unterrühren und eine Minute kochen lassen.
  • Den gehackten Koriander, die Tomatenwürfel und das Salz hinzufügen.

 

  • Den gewaschenen Reis und die restlichen Gewürze dazugeben und umrühren.
  • Heißes Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
  • Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  • Mit einer Beilage aus frischem Koriander servieren.

und fürs Auge:

Spoiler

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freizügiger gehts leider nicht :D 

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SkiWM2017 Tippspiel Champion

Rennen also schon um 15 Uhr, orf sport hat immer noch 16 Uhr stehen.

Ich schau wieder auf Sky, drecks Schwurbler TV :kotz: 

falcomitdemkoks schrieb vor 2 Stunden:

KULINARIKTIPP powered by @falcomitdemkoks

es gibt Machbous Garnelen (kann durch jedes andere Fleisch auch ersetzt werden) 

Machbous-Garnelen | Emirates Food Channel | Gastronomie | Emirates  Österreich

und fürs Auge:

  Inhalt unsichtbar machen

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freizügiger gehts leider nicht :D 

Mia Khalifa kommt ja leider aus dem Libanon oder? :( 

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Max muss heute in der Quali vor Ham stehen, dann kann er noch Weltmeister werden. Andernfalls ist Ham für mich der klare Favorit. In den letzten beiden Rennen ist Mercedes definitiv zu favorisieren und ich glaube sogar, dass Bottas 2x vor Max landen wird. 

bearbeitet von Xaverl Nick

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