Die Austria und das liebe Geld

[_Wurzelsepp_]

ooeveilchen schrieb Gerade eben:

Liebe Grüße 

Muss jetzt nun doch bis Mitternacht arbeiten

[violaW4]

MagicWeudl schrieb vor 7 Minuten:

Wer verdient mehr, wir oder Do&Co? Was ich so gehört habe ist es für uns ein Rammel. Deswegen habe ich - "sofern es wahr ist" geschrieben. 

in dem Bezug müssten man wohl auch erwähnen dass Teil dieses Knebelvertrages angeblich schon auch war, dass Do&Co damals die Gastro-Innenausstattung zur Gänze bezahlt hat .... also man braucht sich nicht zu wundern, dass die das auch irgendwie zurückverdienen wollen.

Wieder ein klassischer Fall von "die Zukunft verpfändet". (zumindest die Jahre, solange der Vertrag gilt)

[MagicWeudl]

_Wurzelsepp_ schrieb vor 6 Minuten:

Muss jetzt nun doch bis Mitternacht arbeiten

Bist auch SD und Influencer, oder hast was gscheids glernt? 

[_Wurzelsepp_]

MagicWeudl schrieb Gerade eben:

Bist auch SD und Influencer, oder hast was gscheids glernt? 

Bin hauptberuflich ASB-Poster.

[ooeveilchen]

violaW4 schrieb vor 3 Minuten:

zumindest die Jahre, solange der Vertrag gilt

Weiß das eigentlich jemand?

[_Wurzelsepp_]

ooeveilchen schrieb Gerade eben:

Weiß das eigentlich jemand?

MK

[Pinkman]

MagicWeudl schrieb vor 10 Minuten:

Wer verdient mehr, wir oder Do&Co? Was ich so gehört habe ist es für uns ein Rammel. Deswegen habe ich - "sofern es wahr ist" geschrieben. 

War da nicht einmal was mit ein paar Euro pro zuseher fix, egal wieviel konsumiert wird? Also einfach so gut wie nix 

[tifoso vero]

MagicWeudl schrieb vor 12 Minuten:

Wer verdient mehr, wir oder Do&Co? Was ich so gehört habe ist es für uns ein Rammel. Deswegen habe ich - "sofern es wahr ist" geschrieben. 

So kann man es nicht beurteilen, meine ich. Wer sollte denn den Gastrobetrieb führen? Der Verein? Mit welchen Mitteln, Risiko und Personal? Klar gibt man als großer Verein bei so einem Zuschauerschnitt mit Einnahmen nur alle 14 Tage und saisonweise so  einen Gastrobetrieb an einem Profi ab. Dass Gastrobetriebe es grundsätzlich schwer haben zeigen die täglichen Konkurse (sehe ich übrigens in der Zeitschrift "Trend"). Also wird der mehr verdienen, der mehr ins Risiko gehen muss. 

[_Wurzelsepp_]

tifoso vero schrieb vor 8 Minuten:

So kann man es nicht beurteilen, meine ich. Wer sollte denn den Gastrobetrieb führen? Der Verein? Mit welchen Mitteln, Risiko und Personal? Klar gibt man als großer Verein bei so einem Zuschauerschnitt mit Einnahmen nur alle 14 Tage und saisonweise so  einen Gastrobetrieb an einem Profi ab. Dass Gastrobetriebe es grundsätzlich schwer haben zeigen die täglichen Konkurse (sehe ich übrigens in der Zeitschrift "Trend"). Also wird der mehr verdienen, der mehr ins Risiko gehen muss. 

Also hatten sie damals auch schon dieses Risiko? 

[tifoso vero]

_Wurzelsepp_ schrieb vor 5 Minuten:

Also hatten sie damals auch schon dieses Risiko? 

????

[systemoverload]

tifoso vero schrieb vor 16 Minuten:

So kann man es nicht beurteilen, meine ich. Wer sollte denn den Gastrobetrieb führen? Der Verein? Mit welchen Mitteln, Risiko und Personal? Klar gibt man als großer Verein bei so einem Zuschauerschnitt mit Einnahmen nur alle 14 Tage und saisonweise so  einen Gastrobetrieb an einem Profi ab. Dass Gastrobetriebe es grundsätzlich schwer haben zeigen die täglichen Konkurse (sehe ich übrigens in der Zeitschrift "Trend"). Also wird der mehr verdienen, der mehr ins Risiko gehen muss. 

Personal auf Studenbasis angestellt du brauchst halt jemand der das Vollzeit organisiert. 
Würd jetzt von den ganzen Lokalen die eingehen nicht auf die Austria schließen. In die Gastro geh ich wegen der Gasto, zur Austria geh ich zu wegen dem Kick (eigentlich aus  Verbundenheit zum Verein bei unseren Leistungen), Die Leut kaufen weils sowieso schon da sind. 
Von außen schwer zu beurteilen, glaub in einem Thread gab es mal vergleich,e was andere Vereine machen mit der Gastro und wieviel wir (irgendwas rund um die 3 Euro pro Besucher glaub ich). Was ich mich erinnern kann ist das schon ein sehr schlechtes Geschäft für uns
Bin auch selber der Meinung, dass so ein wichtiger Teil der Customer Experience man fast nicht auslagern sollte bzw. da dann streng dahinter sein muss. Das Essen im Stadion ist schon sehr minderwertig und teuer, Wartezeiten sind mittlerweile besser als ganz früher aber auch nicht so der Hit. Das Bier ist gut, aber da hat DoCo keinen Beitrag und das Schwechi Zwickl könnens ma ah ned verwässern. 

bearbeitet 16. Juli 2024 von systemoverload

[_Wurzelsepp_]

tifoso vero schrieb vor einer Stunde:

????

Die Gastronomie war vor Covid auch schon ein sehr unsicheres Geschäft? 

[tifoso vero]

_Wurzelsepp_ schrieb vor 19 Minuten:

Die Gastronomie war vor Covid auch schon ein sehr unsicheres Geschäft? 

Ja, das Verhalten der Kunden änderte sich in den letzten 10 Jahren schon sehr deutlich. Wer mehrheitlich am Land lebt kann das live miterleben....

[_Wurzelsepp_]

tifoso vero schrieb vor 2 Minuten:

Ja, das Verhalten der Kunden änderte sich in den letzten 10 Jahren schon sehr deutlich. Wer mehrheitlich am Land lebt kann das live miterleben....

Gut, also vergleichst du jetzt ein Wirtshaus im Waldviertel mit einem Spitzenverein in Wien samt Vip.

[bigben79]

"Niemand ist größer als der Verein!" Herbert Prohaska

1) Sollten wir vielleicht - gut sichtbar - bei der Tiefgarageneinfahrt anbringen um alle Mitarbeiter täglich im Fokus zu haben!

2) Wäre bei sämtlichen Eingängen gut sichtbar anzubringen, damit jeder Fan/Stadionbesucher ebenfalls laufend daran erinnert wird - Austria Wien wird es auch nach mir noch geben.

ps: @_Wurzelsepp_ - Extra Markierung, weil er mich mit seinem Posting an einen Satz erinnerte & ich diesen damals schon posten wollte! #bestermann 👏

💜

bearbeitet 16. Juli 2024 von bigben79