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  • 4 weeks later...
Bunter Hund im ASB

So schaut das dann aus wenn man die ganze Apfel-Zimt-Muffinmaße auf einmal 'verbacken' will😂 OK irgendwann wird der upload auch funktionieren... 

bearbeitet von SturmUK

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  • 4 weeks later...
Madame Butterfly

Meine Keks-Backsession ist wie immer am Feiertag, das vierte Jahr jetzt schon, dass wir zu dritt (zwei Freundinnen und ich) backen :love: Wahrscheinlich mach ich noch ein oder zwei Sorten allein auch, für meinen Wichtel in der Arbeit hätte ich an Vanille Shortbread gedacht, passend zum Tee, der auch ins Päckchen kommt.

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  • 2 weeks later...
Madame Butterfly

7 Sorten in neun Stunden beim gestrigen Backen. Wir wären schneller gewesen, hätte sich der Teig für die Linzeraugen nicht so störrisch verhalten :D

Geworden sind es: Lebkuchen, Vanillekipferl, Kürbiskernkipferl, Nougattaler, Zitronenbrezel, Lemon Crinkle Cookies und Linzer Augen

 

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bearbeitet von Khecari

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Sekt für die Nutten - Champagner für uns!
SturmUK schrieb am 2.11.2025 um 13:25 :

So schaut das dann aus wenn man die ganze Apfel-Zimt-Muffinmaße auf einmal 'verbacken' will😂 OK irgendwann wird der upload auch funktionieren... 

OT: Hast du ein Pixel Handy?

Leute, wie kann man zu weichen Lebkuchenteig fester machen? Noch mehr Mehl reinkneten? Hab ich schon probiert ...

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Madame Butterfly

War er lang genug gekühlt? Ich würd wahrscheinlich auch nach und nach Mehl oder vielleicht etwas Speisestärke hinzu geben.

Ich hab übrigens in den letzten Tagen auch noch Lebkuchen vom Blech gemacht (Rezept von Veggie Einhorn), deliziös sag ich euch und super, wenn es schnell gehen muss. Oben drauf noch Zuckergussmuster :D 

 

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Sekt für die Nutten - Champagner für uns!

Danke euch.

Ja, er ist eine Nacht und dann noch einmal eine auf dem Fensterbrett gestanden, bei niedrigen Plusgraden. 

Mehl hab ich schon dazugenommen, geriebene Mandeln werd ich probieren.

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Madame Butterfly

Heute noch Lavendel-Orangen-Shortbread gebacken, leider zum Teil etwas dunkel geworden, schmeckt aber trotzdem.

 

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