bimo Queen of Spam Posted October 3, 2012 Der Titel sagt eh schon alles, wo bekomme ich den besten Hummer in Wien bereits ausgelöst serviert? Frau dankt für die Aufmerksamkeit :-) 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
antisymmetric ei - klar Posted October 3, 2012 Der Titel sagt eh schon alles, wo bekomme ich den besten Hummer in Wien bereits ausgelöst serviert? Frau dankt für die Aufmerksamkeit :-) Conobar/lerchenfelderstraße Das fischrestaurant am yppenplatz Würde dort mal fragen, allerdings sind das kroaten keine ahnung ob die auch hummer haben. Ansonsten sind nobelschuppen in wien 1 wohl ein heißer tipp 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
bimo Queen of Spam Posted October 3, 2012 danke schurli die Speisekarte der beiden Restaurants klingt lecker, aber leider kein hummer 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
antisymmetric ei - klar Posted October 3, 2012 sind so die einzigen fischrestaurants, wo ich auch schon war http://www.hummerbar.at/ google hilft 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Herr Max Fröhliches Mäxchen Posted October 3, 2012 Mein gott, mir rinnts Wasser im Mund zam wenn ich die Speißkarte les 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
antisymmetric ei - klar Posted October 3, 2012 Mein gott, mir rinnts Wasser im Mund zam wenn ich die Speißkarte les Welche? 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
mrbonheur V.I.P. Posted October 3, 2012 4 € für 1 irische Auster 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Herr Max Fröhliches Mäxchen Posted October 3, 2012 Welche? Deine von der Hummerbar 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Petroleum bunny is back Posted October 3, 2012 fischrestaurant bodulo an der hernalser hauptstraße! 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
GRENDEL Rapid is stabil, Junge! Posted October 3, 2012 4 € für 1 irische Auster Ist mir nach wie vor unerklärlich, dass man für dieses Drecksvieh überhaupt Geld kriegt. 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
mrbonheur V.I.P. Posted October 3, 2012 Ist mir nach wie vor unerklärlich, dass man für dieses Drecksvieh überhaupt Geld kriegt. Ich lache eigentlich wg. des Preises. Völlig überteuert. Da ich heuer in einer Austerngegend wohne (an der franz. Atlantikküste) habe ich das Tier zu schätzen gelernt. 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
schallvogl Botaniker Posted October 3, 2012 fischrestaurant bodulo an der hernalser hauptstraße! Den Bodulo gibts immer noch? Da sind meine Eltern schon mit dem 3jährigen schallvogl hingegangen... Ich lache eigentlich wg. des Preises. Völlig überteuert. Da ich heuer in einer Austerngegend wohne (an der franz. Atlantikküste) habe ich das Tier zu schätzen gelernt. Was zahlt man dort aktuell für das Stück? War als Kind das letzte Mal dort, da waren es, glaub ich 5 Francs. 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Petroleum bunny is back Posted October 3, 2012 Den Bodulo gibts immer noch? Da sind meine Eltern schon mit dem 3jährigen schallvogl hingegangen... natürlich gibts den noch, als fast-nachbar verschlägts mich auch ab und zu hin, war bislang immer köstlich (auch wenn ich den hummer noch nicht hatte). 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
mrbonheur V.I.P. Posted October 3, 2012 (edited) Was zahlt man dort aktuell für das Stück? War als Kind das letzte Mal dort, da waren es, glaub ich 5 Francs. Kommt auf die Grösse drauf an. Am Markt für die N°3 ungefähr 5€/Dutzend, N°2 6€/Dutzend, etc. Im guten Restaurant, wo auch der Austernbauer angegeben wird (logischerweise bekommt man dort Austern in jedem Bistro an der Ecke, da sie einfach nix kosten), ~ 10 -12 € für 6 Austern, kommt auf die Qualität an. Selbst in einem 2 Sterne Michelin Restaurant habe ich keine 4 € für irische Austern bezahlt. Noch dazu sind "Fine Claire" und Pazifikaustern (wie 90% der Austern heutzutage), also keine Spezialität. Irland produziert mittlerweile einen Haufen Austern für den Export (von den französischen Austern gehen 90% in das eigene Land) und sind keine Spezialität. Noch dazu ist der Weg von Irland bis Wien nicht gerade kurz, der Preis hat mich schon schockiert für so ein pseudoschickes Restaurant, das übrigens keine gute Kritiken bekommt. Edited October 3, 2012 by mrbonheur 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
schallvogl Botaniker Posted October 3, 2012 Das zahlst leider heutzutage in Wien dafür. Das letzte Mal hatte ich Austern vor 1 Jahr in Verona. Ich weiß nimmer genau, aber ich glaub 3€/Stück hab ich da gezahlt. Qualität leider auch nicht überragend. Ach, ich muß bald wieder mal in die Normandie... 0 Quote Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
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