Kochrezepte

[mazunte]

Neocon schrieb am 27.2.2024 um 16:56 :

Welchen Käse nehmt ihr für Käsespätzle bzw. in welchem Verhältnis wenn mehrere bzw. zwischen Spätzle und Käse?

Graukas.
https://de.wikipedia.org/wiki/Tiroler_Graukäse

[p a t]

mazunte schrieb am 19.12.2010 um 07:46 :

Sorry ich liebe Pasta in allen Variationen ABER > Mayonaise & Ketchup ...

Alternativ würde ich dir geschälte Paradeiser empfehlen und diese klein würfelig (Concasseér) schneiden und mit etwas Butter montieren;

Zwiebel in Olivenöl anschwitzen > Paradeiser > Butter > Thunfisch > frische Kräuter > fertig

Habe ich heute gemacht und meine beiden Töchter (3 und 1) lieben es

 

Hätte ich auch nicht gedacht, dass ich das so lange in meinem Repertoire hab

Thx Maz

[mazunte]

Spaghetti all’assassina

https://www.eat-this.org/spaghetti-all-assassina/

Die Story dazu ist grandios!