Kochrezepte

[psywalker]

Was haltest von dem hier?

http://www.ama-marketing.at/index.php?id=819

mhm hört sich ja sehr köstlich an.

bedanke mich recht herzlich

muss nämlich heut kochen

bearbeitet 20. Mai 2009 von goedt

[moasta]

mach käseschnitzel!

[psywalker]

mach käseschnitzel!

schmeckt ihr leider ned so

[mazunte]

schmeckt ihr leider ned so

Was macht er denn

[psywalker]

Was macht er denn

mir wurde nur ein erdäpfelsalat angschafft

den rest darf ich selbst wählen - ach wie nett

durchforste grad das internet bzw. deine rezepte

magst ned vorbeikommen, mir was zaubern und dann still und leise wieder abhaun?

bearbeitet 20. Mai 2009 von goedt

[mazunte]

Gut dazu passen würde zB. Putenschnitzel gebacken oder Cordon Bleu;

Ist zwar ein sehr einfaches Gericht, schmeckt aber gut!

Fisch wäre auch nicht übel ...

[psywalker]

Gut dazu passen würde zB. Putenschnitzel gebacken oder Cordon Bleu;

Ist zwar ein sehr einfaches Gericht, schmeckt aber gut!

aber ich kann ned viel falsch machen, dabei

der ganze aufwand am tag des uefa-cup-finales

frauen

[mazunte]

der ganze aufwand am tag des uefa-cup-finales

frauen

Eh Normal mit dem Weibsvolk

Tipp solltest wirklich etwas paniertes machen:

Gib in die Panade (Eier, Milch, Salz Pfeffer) Mineral oder Soda dazu, dadurch werden diese sehr 'Cross'!

Ahjo panieren net betonieren, soll heißen die Brösel leicht andrücken denn das Fleisch ist eh schon tot

[psywalker]

Eh Normal mit dem Weibsvolk

Tipp solltest wirklich etwas paniertes machen:

Gib in die Panade (Eier, Milch, Salz Pfeffer) Mineral oder Soda dazu, dadurch werden diese sehr 'Cross'!

Ahjo panieren net betonieren, soll heißen die Brösel leicht andrücken denn das Fleisch ist eh schon tot

danke ich weiss was panieren is...

das mit dem mineral bzw. soda, ist dein ernst?

[mazunte]

danke ich weiss was panieren is...

das mit dem mineral bzw. soda, ist dein ernst?

Sonst hätte ich es nicht geschrieben

[psywalker]

Sonst hätte ich es nicht geschrieben

na weiss man ja ned, in was du mich da rein reiten willst

[mazunte]

na weiss man ja ned, in was du mich da rein reiten willst

Na na des moch i net, probier es aus wirst sehen das passt

[psywalker]

Na na des moch i net, probier es aus wirst sehen das passt

wird gemacht chefkoch

danke für den tipp

[mazunte]

Zanderröllchen

Zutaten für 4 Portionen:

8 Scheiben Fischfilet (Zander, dünne Scheiben)

30 g Butter oder Margarine

1 EL Zitronensaft

1 TL Zwiebel(n), geriebene

1 TL Dill, klein gehackter

Salz

Fett für die Form

Zubereitung:

Butter schmelzen und mit Zitronensaft, Zwiebel, Salz und Dill verrühren. Zanderfilets darin wenden. Dann aufrollen und mit kleinen Holzspießen feststecken. Die Röllchen nebeneinander in eine gefettete Form stellen und die restliche Buttermischung darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 180°C garen. Abgekühlt auf Toastbrot servieren.

[Pompfinewra]

was bei hendlschnitzerln auch immer gut kommt, wenn du sesam unter die bröseln mischt oder überhaupt anstelle der bröseln zerstampfte cornflakes panierst.