Salatmarinade

[screw64]

Ich geb's zu: bin leidenschaftlicher Marinaden trinker, sei's zu Hause (meine Lebensabschnittspartnerin packt des gar ned), in der Kantine (die Arbeitskolleginnen packen des gar ned) oder auch im Lokal (die anderen Gäste packen des gar ned).

sonst noch wer?

[C2K]

Aber im Lokal :huh?deppat?:

[servasoida]

Ich machs auch

Vor allem mein selbstgemachter Favorit:

100ml Kräuteressig

50ml Wasser

50ml Öl

Salz

Pfeffer

Kräuter

2 Knoblauchzehen

1/4 fein gehackter Zwiebel

[screw64]

Ich machs auch

Vor allem mein selbstgemachter Favorit:

100ml Kräuteressig

50ml Wasser

50ml Öl

Salz

Pfeffer

Kräuter

2 Knoblauchzehen

1/4 fein gehackter Zwiebel

Wow, da mag's wer ganz sauer: 100ml vs 50ml/50ml

Aber im Lokal :huh?deppat?:

naja, nicht unbedingt bei der Familienfeier, aber mit Freunden bei ein paar Bieren .... - who cares?

[C2K]

Bei mir heißt die Devise, sauer macht lustig, mach's aber meistens nach Gefühl

[Herr Max]

Manchmal ja manchmal ja, prinzipiell mag ichs auch eher sehr würzig und sauer

[Ortelinho]

ein paar tropfen öl, rest balsamico bis die lippen beim essen blau werden.

[doomslayer]

Man kann ja die gute Marinade nicht verschwenden!

Aber im Lokal mach ichs auch nicht.

[flanders]

naja, nicht unbedingt bei der Familienfeier, aber mit Freunden bei ein paar Bieren .... - who cares?

Wer trinkt mit Freunden Bier und isst nebenbei einen Salat?

[Indurus]

Zucker in der Marinade ist Pflicht!

[chili]

Zucker in der Marinade ist Pflicht!

[Birdy90]

Besonders toll -> mit Weißbrot aufsaugen

Zucker in der Marinade ist Pflicht!

Burgenländer

[servasoida]

This!

Wenn schon was süßes rein, dann ein bisserl Honig, mehr nicht!

[Purple Eagle]

Seids es deppat? Natürlich ghört die Marinade gesüßt. Wir verwenden Flüßigsüßstoff. Mein Dressing basiert auf Balsamicoessig und wird auch ausgetrunken.

[Litzi]

This!

Wenn schon was süßes rein, dann ein bisserl Honig, mehr nicht!

statt honig etwas ahornsirup is auch genial. (auch wenns jetzt etwas seltsam klingen mag, bringt aber eine ganz andere note rein )

gute salatdressings sind ein traum. bei mir wird auch immer ausgetrunken, ausser es passt einfach echt nicht zum ambiente. (in einem guten restaurant zB nur, wenn ich mir sicher bin, dass es niemand sieht )