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FoikiOÖ

i geh jetzt

15 Beiträge in diesem Thema

gruß an grendel der anscheinend so wie ich den heiligen sylvestertag der gastronomie opfern muss!!

ale die frei haben: ich hoff es regnet :=

Thx :winke:

In 3 Stunden hammas durchpudert ghabt, de Gfrasta.... insgesamt wars ein 15 Stunden Tag heute, alles Gut gegangen, nix passiert. Bin ich froh dass das jetz umme is... jetzt gehts eh easy cheesy dahin bis Anfang April.

Gegeben hats:

Mousse vom geräucherten Heilbutt

+

Cremesuppe von Topinambur mit Steinpilzravioli (selber gemacht)

+

Forellenfilet auf Dillnudeln mit Hummerschaum

+

Steak von der Rinderhüfte mit glacierten Scharlotten, Romanesco und Kürbis-Kartoffel Strudel

+

Passionsfruchtparfait auf marinierten Schwarzbeeren

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gruß an grendel der anscheinend so wie ich den heiligen sylvestertag der gastronomie opfern muss!!

ale die frei haben: ich hoff es regnet :=

Thx :winke:

In 3 Stunden hammas durchpudert ghabt, de Gfrasta.... insgesamt wars ein 15 Stunden Tag heute, alles Gut gegangen, nix passiert. Bin ich froh dass das jetz umme is... jetzt gehts eh easy cheesy dahin bis Anfang April.

Gegeben hats:

Mousse vom geräucherten Heilbutt

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Cremesuppe von Topinambur mit Steinpilzravioli (selber gemacht)

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Forellenfilet auf Dillnudeln mit Hummerschaum

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Steak von der Rinderhüfte mit glacierten Scharlotten, Romanesco und Kürbis-Kartoffel Strudel

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Passionsfruchtparfait auf marinierten Schwarzbeeren

Ross-Erpfesuppn :finger:

Na Spasserl, geiles Menütscherl :super:

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was habt ihr dafür verlangt? nur so aus interesse :ears:

Mir ham nur Halbpension, mir san a Hotel, also kein a la carte. Von daher hab i kein Menüpreis bei der Hand, und rechnen gfreit mich jetzt auch ned :feier: .

@Mazunte

Danke dir! :winke:

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