Hammerl & Platter Gastronomie GmbH, neuer Kantineur

[HammerlPlatterGastro]

Liebe Fans,

wir möchten nicht schönreden, dass gestern die Leistung nicht gepasst hat.

Wie richtig erwähnt, hatten wir gestern Sparbetrieb, da bei den letzten Cup Spielen wenig los war und wir aus wirtschaftlicher Sicht - in Absprache mit der Vereinsführung - nicht alle Hütten öffnen können. Dass nun im Vergleich zu den letzten Cup Spielen sehr viele Zuschauer kamen, war für uns eine Überraschung (positive!), natürlich waren wir dafür dann nicht gewappnet. An dieser Stelle möchten wir uns bei euch auch entschuldigen!

Der Auftritt gestern wird eine Ausnahme bleiben, ab dem nächsten Spiel werden wir wieder wie üblich alle Hütten mit dem gewohnten Sortiment öffnen. 

Wir bedanken uns für euer Verständnis und freuen uns auf die kommenden Spiele!

 

[fortune05]

Danke für die Stellungnahme. Für mich ist das Thema somit zur vollsten Zufriedenheit besprochen und gegessen und ich freue mich , dass die konstruktive Kritik zu einer positiven Änderung führt. Dankeschön!

[porgy01]

HammerlPlatterGastro schrieb vor 2 Stunden:

Liebe Fans,

wir möchten nicht schönreden, dass gestern die Leistung nicht gepasst hat.

Wie richtig erwähnt, hatten wir gestern Sparbetrieb, da bei den letzten Cup Spielen wenig los war und wir aus wirtschaftlicher Sicht - in Absprache mit der Vereinsführung - nicht alle Hütten öffnen können. Dass nun im Vergleich zu den letzten Cup Spielen sehr viele Zuschauer kamen, war für uns eine Überraschung (positive!), natürlich waren wir dafür dann nicht gewappnet. An dieser Stelle möchten wir uns bei euch auch entschuldigen!

Der Auftritt gestern wird eine Ausnahme bleiben, ab dem nächsten Spiel werden wir wieder wie üblich alle Hütten mit dem gewohnten Sortiment öffnen. 

Wir bedanken uns für euer Verständnis und freuen uns auf die kommenden Spiele!

 

sehr professionelle Reklamationsbearbeitung  - gratuliere - so macht man das

[kim]

Döblinga schrieb vor 5 Stunden:

Ebenso wie der gratis Eintritt schlecht kommuniziert wurde. Habs nur aus dem Vorbericht entnommen, den sicherlich nicht alle lesen. Dies gehört ordentlich ausgehängt schon beim Heimspiel zuvor bzw. offensiver in diversen Medien verbreitet (Nicht mal in der zugehörigen Facebookveranstaltung war der Gratiseintritt ersichtlich).

Also zumindest was die Ankündigung beim Heimspiel betrifft muss ich die Organisatoren in Schutz nehmen. Es wurde in der Pause durchgesagt inkl. Ankündigung, dass statt dessen um Spenden gebeten wird. Von dieser Aktion war 3 nach 7 aber leider nichts mehr zu sehen. Auch kamen wie sonst üblich während des Spiels keine Boxen vorbei! Facebook gibts bei mir nicht, aber du hast schon recht , man sagt ja, dass es da eine Gruppe von Leuten geben soll, die diesen Kanal zur Info nutzen !

Ansonsten muss ich sagen, dass auch ich von der Zuschauerzahl eher positiv überrascht war.

Mein Gedanke vor dem Spiel war: Gegen welchen 5.klassigen Gegner werden wir im Totocup schon spielen. ... bis mir wieder einschoss, dass ja wir die 5.klassigen sind . 

bearbeitet 20. März 2019 von kim

[yellowbear]

kim schrieb vor 51 Minuten:

Also zumindest was die Ankündigung beim Heimspiel betrifft muss ich die Organisatoren in Schutz nehmen. Es wurde in der Pause durchgesagt inkl. Ankündigung, dass statt dessen um Spenden gebeten wird. Von dieser Aktion war 3 nach 7 aber leider nichts mehr zu sehen. Auch kamen wie sonst üblich während des Spiels keine Boxen vorbei! ......

Als ich um 18:45 kam war ein ein Tisch mit einer(oder warens zwei ) Spendenboxen kurz nach dem Eingang aufgebaut.
Freier Eintritt, Spende, etc.
An dem kamst nicht vorbei. In den Katakomben nochmals zwei Mädls mit ihrer Büchse. Also genug Zeit und Gelegenheit um zu spenden.
Während des Spiels will ich mir das Match anschauen!!!
 

[kim]

yellowbear schrieb vor 5 Stunden:

Als ich um 18:45 kam war ein ein Tisch mit einer(oder warens zwei ) Spendenboxen kurz nach dem Eingang aufgebaut.
Freier Eintritt, Spende, etc.
An dem kamst nicht vorbei. In den Katakomben nochmals zwei Mädls mit ihrer Büchse. Also genug Zeit und Gelegenheit um zu spenden.
Während des Spiels will ich mir das Match anschauen!!!
 

Nein, wie gesagt da war nichts mehr! Naja wenn da nicht auch noch Familie neben Leidenschaft vorhanden wär, könnt' man ja pünktlich sein ;)!

Aber für mich darf das Spenden auch während des Spiels sein, das stört mich wirklich nicht. Schließlich gehe ich auch immer wieder mal aufs stille Örtchen, wenn kein Tor fallen mag, das klappt dann meistens .

[Tom1894]

kim schrieb vor 10 Stunden:

Nein, wie gesagt da war nichts mehr! Naja wenn da nicht auch noch Familie neben Leidenschaft vorhanden wär, könnt' man ja pünktlich sein ;)!

Aber für mich darf das Spenden auch während des Spiels sein, das stört mich wirklich nicht. Schließlich gehe ich auch immer wieder mal aufs stille Örtchen, wenn kein Tor fallen mag, das klappt dann meistens .

Ich habe auch kein Problem damit wenn sie beim Match durchgehen um Geld zu sammeln. Vor dem Match habe ich keine Zeit weil ich ins Stadion hetze, vermutlich so wie kim. Beim Gehen am Ausgang zu stehen wäre vermutlich am besten, weil da alle Zeit haben.

[ThebigPYRO]

Ich versuchs nochmal, nachdem die Kantineure jetzt ja mitlesen... 

Sowas wünsche ich mir auch auf der Hohen Warte! Bitte, danke! 

[kim]

Eigentlich läuft es mir nach so einem Spiel zu wider mich aufzuregen, weil eigentlich nicht beteiligt, aber dennoch tue ich es, weil eben nicht zum ersten Mal miterlebt:

Es geht um die Kantine unter Tribüne, es berifft die Chefkassiererin. Heute habe ich zwei mal Bier geholt. Bei jedem dieser beiden Male gab es, ich nenne es mal vorsichtig mühsame Töne gegenüber KundInnen. Heute vor allem auf Grund von Beschwerden bezüglich des Becherpfandes.

Beim letzten Heimspiel wurden unter anderem gut gelaunte, an der Bar vorbeispazierende Fans lautstark vor den Anstehenden "beleidigt". Ich konsumiere meine 2 Getränke im Stadion; gerne tue ich das aber nicht bei dieser Person, so leid mir das für Hammerl und Platter tut, da ich euer kulinarisches Angebot und auch die andern Mitarbeiter schätze, die aber leider daneben untergehen!

Ich weiß nicht, warum diese Dame so schlecht gelaunt ist, aber sie sollte diese Stimmung nicht an "Ihren" Kunden auslassen! 

[LordSelv]

kim schrieb vor 9 Stunden:

Eigentlich läuft es mir nach so einem Spiel zu wider mich aufzuregen, weil eigentlich nicht beteiligt, aber dennoch tue ich es, weil eben nicht zum ersten Mal miterlebt:

Es geht um die Kantine unter Tribüne, es berifft die Chefkassiererin. Heute habe ich zwei mal Bier geholt. Bei jedem dieser beiden Male gab es, ich nenne es mal vorsichtig mühsame Töne gegenüber KundInnen. Heute vor allem auf Grund von Beschwerden bezüglich des Becherpfandes.

Beim letzten Heimspiel wurden unter anderem gut gelaunte, an der Bar vorbeispazierende Fans lautstark vor den Anstehenden "beleidigt". Ich konsumiere meine 2 Getränke im Stadion; gerne tue ich das aber nicht bei dieser Person, so leid mir das für Hammerl und Platter tut, da ich euer kulinarisches Angebot und auch die andern Mitarbeiter schätze, die aber leider daneben untergehen!

Ich weiß nicht, warum diese Dame so schlecht gelaunt ist, aber sie sollte diese Stimmung nicht an "Ihren" Kunden auslassen! 

muss ich leider bestätigen. gestern scheint Ihr generell ein personalproblem gehabt zu haben - aber diese dame ist eigentlich verzichtbar und vertreibt die kunden. ich hol mir lieber mein bier vom standl vorne beim eingang.

[HoolaHup]

kim schrieb am 29.3.2019 um 22:56 :

Eigentlich läuft es mir nach so einem Spiel zu wider mich aufzuregen, weil eigentlich nicht beteiligt, aber dennoch tue ich es, weil eben nicht zum ersten Mal miterlebt:

Es geht um die Kantine unter Tribüne, es berifft die Chefkassiererin. Heute habe ich zwei mal Bier geholt. Bei jedem dieser beiden Male gab es, ich nenne es mal vorsichtig mühsame Töne gegenüber KundInnen. Heute vor allem auf Grund von Beschwerden bezüglich des Becherpfandes.

Beim letzten Heimspiel wurden unter anderem gut gelaunte, an der Bar vorbeispazierende Fans lautstark vor den Anstehenden "beleidigt". Ich konsumiere meine 2 Getränke im Stadion; gerne tue ich das aber nicht bei dieser Person, so leid mir das für Hammerl und Platter tut, da ich euer kulinarisches Angebot und auch die andern Mitarbeiter schätze, die aber leider daneben untergehen!

Ich weiß nicht, warum diese Dame so schlecht gelaunt ist, aber sie sollte diese Stimmung nicht an "Ihren" Kunden auslassen! 

die Dame ist leider eine Zumutung, zumindest war sie dies am vergangenen Freitag. In meiner Gegenwart wurden sogar ein paar Leute semi subtil verbal verarscht. Es verlangt ja auch niemand, dass sie künstlich freundlich ist, aber ohne Beleidigungen und eventuell ein Bitte/Danke wäre denke ich möglich, ohne dass man sich dabei einen Haxn ausreisst. Die meisten Fans handhaben es nämlich auch so. 

bearbeitet 31. März 2019 von HoolaHup

[Fem Fan]

HoolaHup schrieb vor 2 Stunden:

die Dame ist leider eine Zumutung, zumindest war sie dies am vergangenen Freitag. In meiner Gegenwart wurden sogar ein paar Leute semi subtil verbal verarscht. Es verlangt ja auch niemand, dass die Dame künstlich freundlich ist, aber ohne Beleidigungen und eventuell ein Bitte/Danke wäre denke ich möglich, ohne dass sie sich dabei einen Haxn ausreisst. Die meisten Fans handhaben es nämlich auch so. 

Na serwas, die muss man sich doch direkt mal anschauen/hören.

[Jetzt Poscht's aber19]

Fem Fan schrieb vor 25 Minuten:

Na serwas, die muss man sich doch direkt mal anschauen/hören.

Am Schauplatz..nächste Folge

[HammerlPlatterGastro]

Liebe Fans,

vielen Dank für den Hinweis! Natürlich werden wir mit der betroffenen Mitarbeiterin sprechen, damit dies in Zukunft nicht mehr passiert! 

Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und hoffen, dass es beim nächsten Spiel zu keiner „Am Schauplatz“-Folge kommt (zumindest nicht zu so einer ;-))

LG,

Hammerl & Platter

 

[kim]

Bedauerlich, dass ich im Sinne des Betreibers mit meinen negativen Erfahrungen nicht alle dastehe, aber erfreulich, dass bisher wirklich auf jegliche Kritik, bzw. Anregung sachlich, bemüht und verständnisvoll reagiert wird. Danke

Im konkreten Fall hoffe ich, dass die ausgesprochene Kritik auch professionell aufgenommen wird und kein JoJo-Effekt eintritt.

Ad Schauplatz, wer sollte das denn jetzt moderieren, gibt es da schon Nachfolger ?