Hammerl & Platter Gastronomie GmbH, neuer Kantineur

[Jetzt Poscht's aber19]

van der Kitz schrieb vor 59 Minuten:

Der vorige Pächter wäre gerne geblieben, und da hatte zumindest ich nichts auszusetzen.

Am wichtigsten finde ich haber, dass die Ingrid im stüberl ihren Ground verteidigen konnte.

Da hast Du vollkommen Recht....

...und es bedarf viel Zeit und Einsatz (Vorlaufzeit), um sich eine zufriedene Stammkundschaft zu binden, aber dann läufts.

Meine These ist trotzdem, ohne geeignete Rahmenbedingungen ist alles nichts

[fortune05]

Das Match der Kantinen hat heute der FavAC klar gewonnen. Nette lustige entspannte Bedienung. Um das Bier zu kühlen wurde sogar säckeweise Eis herbeigekarrt. Die Fleischlaberlsemmeln haben geil ausgesehen und die Schnitzelsemmeln komplett frisch. Es wäre so einfach... ;-) 

[lewo]

fortune05 schrieb vor 21 Stunden:

Das Match der Kantinen hat heute der FavAC klar gewonnen. Nette lustige entspannte Bedienung. Um das Bier zu kühlen wurde sogar säckeweise Eis herbeigekarrt. Die Fleischlaberlsemmeln haben geil ausgesehen und die Schnitzelsemmeln komplett frisch. Es wäre so einfach... ;-) 

Es ist nicht alles Gold was glänzt. Bei der Hauptausschank ein großer Sommerspritzer 5.- Euro, Wahnsinn, nach dem Spiel Sommerspritzer warm (wo war dort Eis?). Dafür waren die "Hundstrümmerl" (Cevapcici) sehr gschmackig.

bearbeitet 18. August 2019 von lewo

[fortune05]

lewo schrieb vor 1 Minute:

Es ist nicht alles Gold was glänzt. Bei der Hauptausschank ein großer Sommerspritzer 5.- Euro, Wahnsinn, nach den Spiel Sommerspritzer warm. Dafür waren die "Hundstrümmerl" (Cevapcici) sehr gschmackig.

Vier große Apfelsaft gespritzt dafür um 7,60 Euro. Offenbar waren die Preise sehr breit gestreut ;-) 

[lewo]

fortune05 schrieb vor 1 Minute:

Vier große Apfelsaft gespritzt dafür um 7,60 Euro. Offenbar waren die Preise sehr breit gestreut ;-) 

Die Damen bei der Ausschank (Terrasse oberhalb Eingang) dürften sehr flexibel gewesen sein. Mein Argument 10.- Euro für zwei Sommerspritzer, "das darf doch nicht wahr sein", fruchtete. Bezahlt habe ich dann nach dieser Intervention 6.- Euro.

[Fem Fan]

lewo schrieb vor 28 Minuten:

Die Damen bei der Ausschank (Terrasse oberhalb Eingang) dürften sehr flexibel gewesen sein. Mein Argument 10.- Euro für zwei Sommerspritzer, "das darf doch nicht wahr sein", fruchtete. Bezahlt habe ich dann nach dieser Intervention 6.- Euro.

Probieren wird man es doch dürfen, wenn die reichen Döblinger kommen. 

[schuarl]

Und auch der SV Wienerberg hat gezeigt, wie es gehen könnte: 2 zusätzliche Ausschanken ganz einfach konzipiert: Partyzelt, zwei Heurigentische, ein Kühlschrank. Null Wartezeiten. Ok, es waren "nur" 500 Leute am Platz, aber so soll es sein. Der Besucher bezahlt für das Match und möchte dann nicht 5-10min anstehen und zu viel vom Match versäumen. In einem "normalen" Lokal ist das wurscht, bei einem Match eben nicht. Beim Elektra Match auf der HoWa waren 1300 Zuschauer und es hat nur 2 Möglichkeiten gegeben, sich ein Getränk zu holen (!!!). Für wenige Minuten in der Pause war sogar eine dritte (woohoo!!!) offen, wo aufgrund des größeren Andrangs trotzdem die Schlangen sehr lang waren (geschuldet vom Rückstau, als noch 2 Anstellmöglichkeiten waren).

Ich frage mich echt, ob in der Kantine irgendwer auch nur ein bissl ein Gspür hat für Fußballfans - am kommenden Freitag werden wir es wieder beobachten können.

Achja übrigens: Ich hab mir beim Elektra Match letztens 3x ein Bier geholt. Jedes Mal 4 Euro bezahlt. 2x war die überaus "nette" blonde Dame an der Kassa - KEIN einziges Mal hat sie "bitte" oder "danke" gesagt. Es war einmal eine junge dunkelhaarige Dame an der Kassa. Von ihr wurde man freundlich und mit einem Lächeln begrüßt, bitte und danke gingen ihr wie selbstverständlich von den Lippen - genau so stell ich mir das vor, vielen Dank für den Lichtblick in der sonst so düsteren Kantine.

Ich frage mich echt, was diese blonde Dame in der Gastronomie verloren hat....

[Döblinga]

Mit hat beim letzten Heimspiel auch nicht gefallen dass die Bar unter der Tribüne beim anschließenden Frauenspiel geschlossen wurde und man sich sein Getränk am Vorplatz holen musste. Es waren immerhin noch 500 Zuschauer anwesend.

Positiv: Wie Schuarl schon erwähnte, die jungen (neuen?) Damen und Herren an der Bar empfand ich als ausgesprochen freundlich und angenehm.

[Marco Lecco-Mio]

schuarl schrieb vor 2 Stunden:

Ich frage mich echt, was diese blonde Dame in der Gastronomie verloren hat....

wenn du nur das bitte und danke vermisst hast, bist du von der eh zuvorkommend behandelt worden. ich hab auch schon erlebt, dass sie sich mit einem geistig behinderten klienten von mir angelegt hat und auch nach meinem hinweis auf den ohnehin offensichtlichen geistigen zustand des herrn sind nur bodenlose frechheiten gekommen.

die vienna-kantine ist mit abstand, und das sag ich nicht, bloß weil mir die vienna nicht besonders sympathisch ist, ist in wien sicher eine der miesesten, wenn nicht die mieseste.

und bevor der wsc-konter kommt: beim dörbi sind 7000 leute da, da dauerts auch bei uns mal länger, aber sonst steht man NIE so lange an wie auf der hohen warte. 

von der freundlichkeit an der kantine ganz zu schweigen. 

unterm strich passt bei der vienna die selbst- mit der tatsächlichen aussendarstellung so gar nicht zusammen.

[marini]

Marco Lecco-Mio schrieb vor 25 Minuten:

unterm strich passt bei der vienna die selbst- mit der tatsächlichen aussendarstellung so gar nicht zusammen.

wegen einer (1) unsympathisch bzw respektlosen person in der kantine?

[StopGlazer]

schuarl schrieb vor 14 Stunden:

Und auch der SV Wienerberg hat gezeigt, wie es gehen könnte: 2 zusätzliche Ausschanken ganz einfach konzipiert: Partyzelt, zwei Heurigentische, ein Kühlschrank. Null Wartezeiten. Ok, es waren "nur" 500 Leute am Platz, aber so soll es sein. Der Besucher bezahlt für das Match und möchte dann nicht 5-10min anstehen und zu viel vom Match versäumen. In einem "normalen" Lokal ist das wurscht, bei einem Match eben nicht. Beim Elektra Match auf der HoWa waren 1300 Zuschauer und es hat nur 2 Möglichkeiten gegeben, sich ein Getränk zu holen (!!!). Für wenige Minuten in der Pause war sogar eine dritte (woohoo!!!) offen, wo aufgrund des größeren Andrangs trotzdem die Schlangen sehr lang waren (geschuldet vom Rückstau, als noch 2 Anstellmöglichkeiten waren).

Ich frage mich echt, ob in der Kantine irgendwer auch nur ein bissl ein Gspür hat für Fußballfans - am kommenden Freitag werden wir es wieder beobachten können.

Achja übrigens: Ich hab mir beim Elektra Match letztens 3x ein Bier geholt. Jedes Mal 4 Euro bezahlt. 2x war die überaus "nette" blonde Dame an der Kassa - KEIN einziges Mal hat sie "bitte" oder "danke" gesagt. Es war einmal eine junge dunkelhaarige Dame an der Kassa. Von ihr wurde man freundlich und mit einem Lächeln begrüßt, bitte und danke gingen ihr wie selbstverständlich von den Lippen - genau so stell ich mir das vor, vielen Dank für den Lichtblick in der sonst so düsteren Kantine.

Ich frage mich echt, was diese blonde Dame in der Gastronomie verloren hat....

Ich habe diese blonde dame sehr freundlich und zuvorkommend erlebt. das fass war umzustecken und sie ist zur vorderen ausschank geeilt, um mir die bestellten biere ohne nennswerte wartezeit zu bringen.  

[van der Kitz]

Also ich seh für mich ja keinen Grund, zu einem Verein zu gehen, der mir eh unsympathisch ist Da gehört schon eine Portion Blödheid dazu, mit Verlaub.

[schuarl]

StopGlazer schrieb vor 8 Stunden:

Ich habe diese blonde dame sehr freundlich und zuvorkommend erlebt. das fass war umzustecken und sie ist zur vorderen ausschank geeilt, um mir die bestellten biere ohne nennswerte wartezeit zu bringen.  

Dann hoffe ich in Zukunft auf viele leere Fässer, wo diese Dame dann nicht hinter der budel steht....

[schuarl]

Ich muß sagen, beim Match gegen Post hat es wieder gepaßt. Gut, es waren deutlich weniger Leute hier, aber es waren unter der Tribüne beide Ausschankstationen geöffnet, die Wartezeiten waren sehr kurz und die Leute waren freundlich. Bitte weiter so.

[Marchtrenker84]

18FirstVienna94 schrieb am 10.8.2020 um 15:57 :

Der neue Pächter vom Stüberl ist unter anderem René Fischer 

Kantine bleibt gleich, oder? Sprich Hoffnungen auf anderes Bier als Villacher brauch ich mir wohl ned machen...