Wie wäre es alternetiv mit einer Plancha? Ich hab mir eine zugelegt statt einem großen Grill weil ich unterm Strich nur ein bisserl Fleisch, Würstel und Gemüse draufschmeiss... Ich smoke nicht, ich mach keine Briskets, etc. Bei mir geht's um die reine Zubereitung von Fleischspeisen, da reicht mir das vollkommen aus... Auch platztechnisch ist sie weit aus anspruchsloser, übern Winter kannst sie im Keller lagern zB...
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